Tort bezowy z sosem truskawkowym i kremem mascarpone

To chyba moje najwi?ksze wyzwanie kulinarne jak do tej pory – jeden z moich absolutnie ulubionych deserw, ktrych nigdy nie robi?am… ze strachu. Ba?am si? ?e wymaga tyle czasu, pracy i drogich jajek, a nie wyjdzie… ale sprbowa?am i totalnie warto! Po pierwsze – dzi?ki #farmabia?ka nie musia?am u?y? 6 jajek (a w ogle w…

Panna Cotta kokosowa z agrestem (lub innymi sezonowymi owocami)

Panna cotta to jeden z moich ulubionych deserw – tu przepis na panna cott? kokosow?, czyli w nieco innej, i troch? zdrowszej, ods?onie. Z przepisu wychodzi mi 6 fili?anek / kieliszkw. Sk?adniki:400 ml mleka kokosowego (puszka)200 g ?mietanki 36%50-60 g br?zowego cukru3-4 ?y?ki rumu bia?ego3,5 p?askie ?y?eczki ?elatyny4-5 ?y?ek ciep?ej wody Owoce (u?y?am agrestu w…