Domowe gnocchi z pysznym sosem z gorgonzol? i gruszk?

Kocham gnocchi! Absolutnie uwielbiam je w ka?dej wersji, z ka?dym sosem! Polecam robi? domowe gnocchi, bo to super szybkie i super proste. Tutaj ?wietny przepis na charakterne gnocchi bez jajek, za to z gorgonzol?, gruszk?, t?uczonym pieprzem i, je?li kto? lubi mi?so, z kurczakiem. Ale w wersji bezmi?snej te? si? sprawdzi! Przepis na domowe gnocchi…

Gulasz wieprzowy z jab?kami i cydrem

Uwielbiam to danie, bo jest „inne”. Gulasz wieprzowy z jab?kami i cydrem to ?wietna alternatywa dla znudzonych typowymi obiadami. Super te? sprawdzi si? na kolacji we dwoje, gdy chcecie zaserwowa? co? niebanalnego 🙂 Przepis na gulasz wieprzowy z cydrem Sk?adniki:Cydr jab?kowy (najlepiej wytrawny)Du?e jab?ko1 bia?a cebulaZ?bek czosnkuMi?so wieprzowe (u?ywam schabu bez ko?ci – jakie? 150…

Pizza z cukini? i czerwon? cebul?

Pizza z cukini? to chyba moja ulubiona sezonowa wersja domowej pizzy, zaraz po pizzy z figami. W ogle polecam moje r?ne pomys?y na domowe domowe pizze – klasyczn? TUTAJ, z kurkami TUTAJ. Oczywi?cie pizza to jedno z tych da?, ktre pozostawia du?? dowolno?? w kwestii sk?adnikw i ka?dy mo?e na ni? rzuci? to, co chce…

Schab po azjatycku z kapust? peki?sk?

Uwielbiam chi?szczyzn?! Schab po azjatycku w tej wersji – z kapust? peki?sk? i grzybkami mun to jest absolutnie pyszne danie, proste i szybkie do zrobienia. Bardzo polecam sprbowa? 🙂 W podobny sposb mo?na u?y? te? innego mi?sa – pol?dwiczki wieprzowej lub kurczaka. Eksperymentujcie z azjatyck? kuchni?! Do tego zawsze b?d? zach?ca? najmocniej. Mo?ecie te? zainspirowa?…

Gulasz z dzika. Le?ne smaki i syc?ca alternatywa

Gulasz z dzika to ?wietna, pyszna alternatywa dla nudnych obiadw. Coraz ?atwiej dosta? w sklepach mi?so – dziczyzn?, a przygotowanie go jest znacznie prostsze ni? si? wydaje. Np. gulasz z dzika w kwestii technicznej nie r?ni si? od wo?owego, a smak… robi r?nice. Naprawd? warto sprbowa?! Sk?adniki:Mi?so z dzika (ok 400 g)1 cebula2 z?bki czosnku4-5…

Asian Strogonow brzmi dziwnie, ale ma sens! Obiecuj?.

Oprcz pieczarek – grzyby mun, do tego pasta miso i tak oto powsta? azjatycki strogonow. Uwielbiam pol?dwiczk? wieprzow? i uwa?am, ?e idealnie gra w orientalnych potrawach – tu rwnie? sprawdza si? ?wietnie. Do tego wymaga znacznie krtszej obrbki cieplnej ni? wi?kszo?? mi?s, dlatego ?wietnie nadaje si? na szybki obiad – dla przyk?adu gulasz wo?owy wymaga…

Przepis na gulasz wo?owy – bardzo warzywny i bardzo jesienny

Gulasz wo?owy to jedna z moich ulubionych rzeczy na ?wiecie. Zawsze poprawia mi humor! Robi si? go ?atwo, cho? wymaga sporo czasu. Ale efekt jest zawsze wart oczekiwania 🙂 Tu proponuj? wersj? gulaszu wo?owego ze spor? ilo?ci? warzyw – idealny sposb na przemycenie ich tym, ktrzy nie przepadaj? za zdrowym jedzeniem… Przepis na gulasz wo?owy…

Korea?ski boczek – oszalejesz na jego punkcie

Korea?ski boczek Korea?ski boczek jest tak pyszny, ?e dos?ownie rozp?ywa si? w ustach. Kocham azjatyck? kuchni?, ale to – to jest inny poziom smaku, niesamowicie intensywny, jednocze?nie chrupi?cy i kleisty – po prostu doskona?y! Boczek po korea?sku ma w sobie mnstwo smaku i mo?e nie jest to najbardziej zdrowe, ani najbardziej dietetyczne danie, za to…

Klopsiki wieprzowe w kremowym sosie z porem i marchewk?

Uwielbiam klopsiki! W wielu r?nych wariantach 🙂 Prezentowa?am ju? przepis na azjatyckie klopsiki, teraz czas na bardziej „swojskie” pomys?y. Na pierwszy ogie? – mocno warzywny sos, ktry ?wietnie sprawdzi si? do kasz czy makaronw – jest pe?en koloru i smaku, a przy tym naprawd? prosty! Oto klopsiki w kremowym sosie: Przepis na klopsiki w pysznym…

Pork Stroganow Strogonow z pol?dwiczki wieprzowej jakiego nigdy nie jedli?cie!

Z tym daniem ??czy si? pewna historia. Jako ?e Strogonow to moje absolutnie ulubione weselne danie, zawsze, kiedy mam okazj? jem go przed zakrapianymi imprezami. W wakacje mia?am przyjemno?? wybra? si? na 4 dniowy wypad z wieczorem panie?skim i weselem na mazurach, wi?c delikatnie rzecz ujmuj?c, wiedzia?am co si? kroi. Dlatego ju? pierwszego dnia…

Gulasz wo?owy z czerwonym winem

Krl rozgrzewaj?cych obiadw – gulasz wo?owy! Jedno z moich ulubionych da?, znajdziecie go na tym blogu w wielu przer?nych wariacjach. Gulasz wo?owy z czerwonym winem to, mo?na powiedzie?, klasyka – bardzo polecam! Sk?adniki:Rozbratel wo?owy (ok 300-400 g)1 cebula1 ma?a marchewka (lub p? du?ej)1 s?upek selera naciowego2 z?bki czosnkuP? ?y?eczki s?odkiej paprykiSl, pieprzSzczypta chilliP? ?y?eczki oreganoCzerwone…

Tarta z le?nymi grzybami

Grzyby kocham i zbiera?, i je??. Co roku dwoj? si? i troj? wymy?laj?c kolejne dania i warianty klasykw tak, by je?? grzybw jak najwi?cej, jednocze?nie si? nie nudz?c. Obok zupy grzybowej czy makaronw z sosem grzybowym – tarta z grzybami jest krlow? sezonu. Pi?kna, po?ywna, i relatywnie prosta do zrobienia, a robi du?e wra?enie! Przepis…

Wo?owina s?odko-kwa?na hit!

Wo?owina s?odko-kwa?na to taka klasyczna „chi?szczyzna” to jedno z moich ulubionych da? – uwielbiam du?? ilo?? warzyw i intensywny smak sosu sojowego. Do tego to szybki sposb na lekki obiad czy kolacj?. Mo?na te? ?atwo ?onglowa? sk?adnikami i dowolnie dostosowywa? przepis do aktualnego stanu lodwki. Sk?adniki:1 pod?u?na, s?odka czerwona paprykaP? zielonej paprykiPo? marchewki1 ma?a cebulaP?…

Eskalopki z indyka w sosie ma?lano-cytrynowym i z greckim sznytem (cz??? 2 warsztatw)

Jak ju? wspomina?am w pierwszym wpisie o indyku (znajdziecie go klikaj?c TUTAJ), jestem totalnie kupiona – kupiona smakiem, konsystencj?, prostot? w przygotowaniu. Zdecydowa?am si? wi?c przedstawi? te? drugi, super smaczny i – wbrew pozorom – bardzo prosty przepis od szefa Szymona Szlendaka. Warsztaty o indyku Na warsztatach w ramach programu „Indyk z Europy – pod…

Pizza z figami na kilka sposobw – z serem ple?niowym i boczkiem

Pizza z figami to jedna z najlepszych rzeczy na ?wiecie. Pizz? w kilku wersjach ju? tu prezentowa?am – klasyczn? TUTAJ, z kurkami TUTAJ. A ?e kocham jedzenie sezonowe prawie tak samo mocno jak pizz?, to przyszed? te? czas na… pizz? z figami! Pyszna – w r?nych wersjach i kombinacjach – jako danie wege lub z…

Eskalopki z indyka w sosie cytrynowym i marchewka z groszkiem

Prosty i pyszny obiad, zainspirowany warsztatami kulinarnymi z indykiem, z ktrych relacj? i oryginalny przepis mo?ecie sprawdzi? TUTAJ. Ta wersja jest nieco prostsza i bardziej „domowa” 🙂 Eskalopki z indyka w sosie cytrynowym to ?wietna alternatywa dla znudzonych kurczakiem, a marchewka z groszkiem to jeden z moich ulubionych dodatkw obiadowych, ktry zawsze kojarzy mi si?…

?wietny gulasz wo?owy z du?? ilo?ci? warzyw – mega rozgrzewaj?cy!

Ciepe?ko w brzuszku 🙂 oto czego oczekuj? jesieni?. Niestety wprost proporcjonalnie do spadku temperatury za oknem ro?nie mj apetyt, zw?aszcza na mocno kaloryczne rzeczy. Dlatego staram si? troch? oszukiwa? i przemyca? sobie zdrowe rzeczy w syc?cej formie – gulasz wo?owy to idealny przyk?ad. Chude mi?so, ma?o t?uszczu, du?o warzyw i obiad na minimum dwa dni….

Zupa a’la curry ramen z domowym makaronem – bardzo rozgrzewaj?ca!

Od razu zaznaczam, by nie urazi? purystw – nie jest to oczywi?cie prawdziwy ramen. To jedynie uproszczona do granic mo?liwo?ci domowa wersja, ktr? mo?e zrobi? ka?dy, np. by rozgrza? si? jesiennym wieczorem 🙂 Curry ramen to jeden z moich ulubionych wariantw tego dania, dlatego nie mog?am sobie odmwi? prby odtworzenia cho? marnej namiastki w domu….

Zajebiste jesienne babeczki z bananami, ?liwkami i superfoods

Czy takie babeczki s? w pe?ni dietetyczne? Oczywi?cie, ?e nie. Czy b?d? znacznie zdrowsze i lepsze dla organizmu ni? cokolwiek, co mo?na kupi? w sklepie? Oczywi?cie, ?e tak! Przemycimy sobie sporo dobrych rzeczy pod os?on? s?odko?ci 🙂 Babeczki z bananami i ?liwkami s? pyszne! Sk?adniki:M?ka pszenna (ok 370 g)Br?zowy cukier (ok 150 g)1 jajkoOk. 1,5…

Curry z pomidorami, krewetkami, mango i domowym azjatyckim makaronem

Curry z krewetkami to jeden z moich kuchennych evergreenw, ale dopiero niedawno postanowi?am je urozmaici? i tak powsta?o curry z mango i krewetkami 🙂 Okazuje si?, ?e w sezonie mango jest naprawd? niedrogim powiewem tropikw i luksusu, ktry mo?na ?atwo wprowadzi? do swojej kuchni. W marketach ceny potrafi? zej?? do 4-5 z? za sztuk?, a…