„Hit z Tik Toka” Je?li jako-tako ?ledzicie internet, to trudno by?o nie natkn?? si? na ten „hit z Tik Toka” – pieczona feta, czy raczej penne z fet? pieczon? z pomidorkami cherry. To proste danie zawojowa?o serca internautw, wi?c postanowi?am sprawdzi? o co ten szum i musz? przyzna? – by?o warto. Zero roboty, maksimum smaku!…
Tag: basil
Makaron z chorizo – pikantny, szybki i banalny. Ogie?!
Uwielbiam makaron z chorizo – to jedna z moich ulubionych rzeczy do jedzenia. Zawsze to ?wietny sposb na „wyczyszczenie” lodwki, bo mo?na do tego dania wrzuci? niemal wszystko. Makaron z chorizo i ca?? reszt? dobroci zwykle wje?d?a u mnie na kolacj? pod koniec tygodnia i ?wietnie si? sprawdza zw?aszcza, kiedy nie mam czasu, jestem zm?czona…
Pizza z cukini? i czerwon? cebul?
Pizza z cukini? to chyba moja ulubiona sezonowa wersja domowej pizzy, zaraz po pizzy z figami. W ogle polecam moje r?ne pomys?y na domowe domowe pizze – klasyczn? TUTAJ, z kurkami TUTAJ. Oczywi?cie pizza to jedno z tych da?, ktre pozostawia du?? dowolno?? w kwestii sk?adnikw i ka?dy mo?e na ni? rzuci? to, co chce…
Spaghetti alla vodka z burrat? i potasow? bomb? pomidorow?
Uwielbiam to danie, zawsze poprawia mi nastrj – jest syc?ce, pe?ne smakw, potasu, zi?, do tego delikatna burrata. Spaghetti alla vodka z tego przepisu ?wietnie te? smakuje w wersji wege – ?mia?o mo?na pomin?? kurczaka. Ja wiem, ?e kluski z wdk? mog? brzmie? conajmniej egzotycznie 🙂 Ale wierzcie mi, ?e to ma sens – kiedy…
Spaghetti bolognese
Ah, w?oska klasyka. Spaghetti bolognese, czyli makaron z mi?snym, pomidorowym sosem. Sk?adniki:Mi?so (zmieli?am ?opatk? wieprzow?, ok. 300-400 g)P? ma?ej marchewki1 ma?a cebula2 z?bki czosnku1 ga??zka selera naciowegoSlSuszona bazylia i oreganoOliwaKartonik passaty pomidorowejChilli w p?atkach Makaron spaghettiStarty ser (parmezan lub inny podobnego typu)?wie?a bazylia Selera i marchew obieramy, i razem z cebul? kroimy w drobn? kosteczk?….
Makaron z super pomidorowym sosem pe?nym warzyw witaminowa bobma!
Makaron z super pomidorowym sosem pe?nym warzyw – cukini?, papryk?, marchewk?, ale te? z bazyli? i mascarpone to idealny sposb, by uzupe?ni? troch? witamin w organizmie. Warzywa i zio?a w pomidorowym sosie to idealne po??czenie – polecam! Przepis na makaron z sosem warzywnym Sk?adniki:Kartonik passaty pomidorowej1-2 ?y?ki mascarponeOk 2 cm kawa?ek sera (dziurgas, bursztyn, parmezan…
Makaron penne z krewetkami i chorizo – szybki i niesamowity!
Makaron z krewetkami i chorizo Dlaczego makaron z krewetkami i chorizo? Podczas naszej pierwszej podr?y do Portugalii odkryli?my jedno z najlepszych, je?li nie najlepsze na ?wiecie po??czenie kulinarne – ?winia i krewetki. Serio, na pierwszy rzut oka wiele osb mo?e pomy?le?, ?e owoce morza i wieprzowina to co? dziwnego, ale nic bardziej mylnego! Osobom uprzedzonym…
Cukinie nadziewane mi?sem mielonym i zapieczone z mozarell?
Cukinie nadziewane to ?wietne danie, ktre nie wymaga du?o pracy, naprawd? bardzo ?atwo jest je zrobi?, a ?wietnie smakuje! Do tego mo?e pos?u?y? jako przystawka, dobrze sprawdzi si? na imprezach, zarwno jako samodzielne danie, jak i dodatek. Cukinie mo?na je?? z pieczywem, kasza, ry?em, makaronem, lub bez dodatkw. Nadziewane cukinie mo?na te? zrobi? z grilla…
Zupa pomidorowa z pomidorw z puszki
Sk?adniki:Bulion warzywny lub mi?sny (ok 0,5 l)Puszka pomidorw?y?eczka koncentratu pomidorowegoSl, pieprz Suszona bazylia i oreganaoChilli w p?atkach1 z?bek czosnkuOliwa Opcjonalnie:?wie?a bazylia i ?mietana 18%Makaron (krajanka lub ?widerki) Na dnie garnka rozgrzewamy ?y?eczk? oliwy, na ktr? wrzucamy rozgnieciony bokiem no?a czosnek. Kiedy zacznie wypuszcza? intensywny zapach, dodajemy dwie du?e szczypty bazylii, szczypt? chilli i szczypt? oregano…
Penne z kurczakiem i sosem z gorgonzoli. Mega proste!
Penne z kurczakiem i sosem z gorgonzoli to bardzo proste, szybkie danie z ma?? ilo?ci? ?atwo dost?pnych sk?adnikw. Do tego odpowiednio kaloryczne, kremowe, gor?ce, pyszne do?wiadczenie – idealne na jesienne czy zimowe wieczory. Uwielbiam! Sos z gorgonzoli jest g?sty, serowy i kremowy – zapewniam, ?e ka?demu wielbicielowi sera posmakuje 🙂 Przepis na penne z kurczakiem…
Pizza z figami na kilka sposobw – z serem ple?niowym i boczkiem
Pizza z figami to jedna z najlepszych rzeczy na ?wiecie. Pizz? w kilku wersjach ju? tu prezentowa?am – klasyczn? TUTAJ, z kurkami TUTAJ. A ?e kocham jedzenie sezonowe prawie tak samo mocno jak pizz?, to przyszed? te? czas na… pizz? z figami! Pyszna – w r?nych wersjach i kombinacjach – jako danie wege lub z…
Makaron z mocno pomidorowym sosem i chorizo. Moje ulubione danie!
Sprawa jest prosta jak drut, absolutnie przepyszna i szybka. Idealny comfort food, kolacja po ci??kim dniu w pracy, uzupe?niacz potasu na kaca. S?owem – moje ulubione (ostatnio) danie. Przepis na makaron z chorizo i sosem pomidorowym Sk?adniki:ChorizoPuszka pomidorw?wie?a bazyliaKulka mozarelli (lub burraty)SlOliwa z oliwekChilli w p?atkachMa?a cebula2-3 z?bki czosnkuUlubiony makaron Wlewamy na patelni? 2 ?y?ki…
Wiosenna sa?atka ziemniaczana ze szparagami i fet? – palce liza?!
Jako ?e odkry?am jaki? czas temu miejsce gdzie rosn? dzikie szparagi, nie mog? si? powstrzyma? i jem je, dos?ownie, non stop. Te dzikie s? tak pyszne ?e uzale?niaj?ce – nawet mj ma?, ktry za szparagami nie przepada, przyznaje mi racj? i wcina bez gadania. Je?li jeste?cie ciekawi jak wygl?daj? szparagi na dziko, w naturze i…
Szybki makaron z domowym pesto z rukoli i chorizo
Pyszne, bardzo szybkie danie z rzeczy, ktre zawsze mam „w zapasie” w lodwce, co i wam polecam 🙂 Makaron mam w spi?arce zawsze, i domowe pesto ?atwo zrobi? – tu przepis na pesto z rukoli w innym wariancie. Sk?adniki:PestoDu?y p?czek rucoli3-4 ga??zki bazyliiOk 30 g startego, twardego sera, np. garana padanoOk 2 ?y?ki orzechw nerkowca2…
Pieczarki typu capriciosa z grilla – bardzo proste!
Mega prosta sprawa – za to jaka pyszna! Pieczarki z grilla s? idealne zarwno jako samodzielne danie, jak i jako dodatek do mi?s. Je?li t?skno wam za smakiem grilla, ale nie macie mo?liwo?ci z niego korzysta?, mo?ecie to zrobi? w piekarniku z opcj? grill lub termoobiegiem 🙂 Sk?adniki:Pieczarki – du?eSer ??ty (np. gouda)Chuda szynka (kilka…
Penne alla vodka
Do podj?cia si? tego – w teorii – przedziwnego dania zainspirowa?a mnie Hania Lis i jej #pastachallange na Instagramie. Ja wiem, ze wlewanie wdki do makaronu mo?e brzmie? conajmniej podejrzanie. Co wi?cej – ja nawet nie lubi? wdki, praktycznie nigdy jej nie pij? – wol? gin czy tequill? 🙂 Ale! Okazuje si?, ?e to jest…
Ravioli z w?oskim nadzieniem mi?snym
Jak zapewne zauwa?yli?cie, ostatnio w mojej kuchni dominuje w?oski klimat i ravioli w wielu ods?onach. Chc? po prostu udowodni?, ?e jest to danie uniwersalne, a raz zagniecione ciasto mo?e pos?u?y? za wiele zr?nicowanych obiadw na r?ne smaki i apetyty. Tym razem – ravioli z mi?sem. Pokusili?my si? o typowo w?oskie smaki. Do tego danie bardzo…
„W?oskie” placuszki ?niadaniowe
Pomys? na placuszki z serka wiejskiego podpatrzy?am w jednym z programw Jamiego Oliviera. On co prawda robi?, z tego co pami?tam, jak?? bardziej „posh” wersj?, ale uwa?am ?e moja – jedni powiedz? swojska, inni rustykalna – jest naprawd? pyszna. To ?wietna alternatywa dla znudzonych tradycyjnymi ?niadaniami, ktra nie wymaga szczeglnego nak?adu pracy, czasu czy umiej?tno?ci….
Lasagne bolognese klasyczna – ciasto z mi?sa ktre pokochacie
Ah, kto nie kocha w?oskiej kuchni. Klasyka to oczywi?cie pizza, makarony i lasagne. Ok – wymaga troch? pracy i czasu, na pewno wi?cej ni? prosta pasta, ale raz na jaki? czas warto si? po?wi?ci? 😉 Pomy?lcie tylko – ciasto z mi?sem i serem. Da si? lepiej? No wiadomo, ?e nie. Przepis na lasagne Sk?adniki:P? du?ej…
Dorsz po tajsku w mleku kokosowym z groszkiem. Smakuje tak dobrze jak brzmi i nie trzeba si? narobi?!
Tajska kuchnia, a w?a?ciwie ca?a azjatycka, ma to do siebie, ?e jest naprawd? b?yskawiczna. Dania robi si? zwykle na du?ym ogniu, sma??c wszystkie sk?adniki b?yskawicznie. To lubi?! Do tego dania akurat zainspirowa?y mnie warsztaty kulinarne Darii ?adochy, ktre serdecznie polecam. My?l?, ?e uda?o mi si? przyj?? do serca do garw ca?kiem sporo porad kulinarnych, ktre…