Pieczona feta z pomidorkami i makaronem penne – hit z Tik Toka

Jeśli jako-tako śledzicie internet, to w ostatnich dniach trudno było nie natknąć się na ten hit z Tik Toka – pieczona feta, czy raczej penne z fetą pieczoną z pomidorkami cherry. To proste danie zawojowało serca internautów, więc postanowiłam sprawdzić o co ten szum i muszę przyznać – było warto. Zero roboty, maksimum smaku! Składniki:1…

Domowe gnocchi z pysznym sosem z gorgonzolą i gruszką

Kocham gnocchi! Absolutnie uwielbiam je w każdej wersji, z każdym sosem! Polecam robić domowe gnocchi, bo to super szybkie i super proste. Tutaj świetny przepis na charakterne gnocchi bez jajek, za to z gorgonzolą, gruszką, tłuczonym pieprzem i, jeśli ktoś lubi mięso, z kurczakiem. Ale w wersji bezmięsnej też się sprawdzi! Składniki:Ok. pół kilograma ziemniakówMąka…

Wieprzowina słodko-kwaśna z azjatyckim makaronem i warzywami – sweet, sour & hot!

Wieprzowina słodko kwaśna – czyli polędwiczka wieprzowa z pysznymi, chrupiącymi warzywami i sosem sweet nad sour, z pokaźną szczyptą HOT – to przepis na sukces. Kocham wszystkie wariacje azjatyckiej, klasycznej kuchni – proste, szybkie, sycące dania, które są pełne smaku i faktury – do tego zawsze mi się udają 🙂 Składniki:1 mała (lub pół dużej)…

Spaghetti z ośmiorniczkami i chorizo

Kocham, kocham, kocham owoce morza. Spaghetti z ośmiorniczkami i chorizo to mój ukłon w stronę kuchni hiszpańskiej i portugalskiej, które chętnie łącza wieprzowinę z krewetkami, ośmiornicą czy nawet rybą. To smaki znane też z dobrej paelli czy risotto. Składniki:Ok. 10 baby ośmiorniczek1 mała cebula2-3 ząbki czosnkuOk. 7 cm kawałek chorizoSzklanka mrożonego groszku1 gałązka selera naciowegoKartonik…

Klopsiki w pikantnym sosie pomidorowo-paprykowym

Robienie klopsików jest może nie tyle pracochłonne, co czasochłonne. Dlatego, podobnie jak pierogów, nie ma sensu (w mojej opinii) ich robić na jeden obiad. Komu się chce bawić w to mielenie, mieszanie, obtaczanie i smażenie 10 pulpetów!? Dlatego polecam zrobić sporą ilość, tak jak tu poniżej np. z kilograma mięsa. Część usmażonych można zamrozić, np….