„Hit z Tik Toka” Je?li jako-tako ?ledzicie internet, to trudno by?o nie natkn?? si? na ten „hit z Tik Toka” – pieczona feta, czy raczej penne z fet? pieczon? z pomidorkami cherry. To proste danie zawojowa?o serca internautw, wi?c postanowi?am sprawdzi? o co ten szum i musz? przyzna? – by?o warto. Zero roboty, maksimum smaku!…
Tag: oliwa z oliwek
Makaron z halloumi i bia?ym sosem z cukini?
Ah, uwielbiam Halloumi!Zakocha?am si? w tym s?onym, skrzypi?cym na z?bach serze podczas wakacji na Cyprze – to tam sprbowa?am go po raz pierwszy i nigdy ju? nie wyszed? z mojej g?owy. ?wietnie wsp?gra z delikatn?, s?odk? cukini? i s?onym boczkiem. Bia?y sos to ?wietne dope?nienie, ktre ??czy go w idealn? ca?o?? z makaronem. Bardzo polecam,…
Domowe gnocchi z pysznym sosem z gorgonzol? i gruszk?
Kocham gnocchi! Absolutnie uwielbiam je w ka?dej wersji, z ka?dym sosem! Polecam robi? domowe gnocchi, bo to super szybkie i super proste. Tutaj ?wietny przepis na charakterne gnocchi bez jajek, za to z gorgonzol?, gruszk?, t?uczonym pieprzem i, je?li kto? lubi mi?so, z kurczakiem. Ale w wersji bezmi?snej te? si? sprawdzi! Przepis na domowe gnocchi…
Wieprzowina w broku?owym sosie z gorgonzol?
Wieprzowina i broku?owy sos z gorgonzol? oraz du?? ilo?ci? czosnku to ?wietne po??czenie. Warzywa, kremowy i serowy sos ktry je ??czy, soczyste mi?so – czego chcie? wi?cej? W przepisie mo?ecie u?y? dowolnego mi?sa – sprawdzi si? ?wietnie z wieprzowin?, kurczakiem czy indykiem. Przepis na wieprzowin? z broku?em Sk?adniki:Ok. 300 g mi?sa wieprzowego (u?y?am p? na…
Spaghetti z o?miorniczkami i chorizo
Kocham, kocham, kocham owoce morza. Spaghetti z o?miorniczkami i chorizo to mj uk?on w stron? kuchni hiszpa?skiej i portugalskiej, ktre ch?tnie ??cza wieprzowin? z krewetkami, o?miornic? czy nawet ryb?. To smaki znane te? z dobrej paelli czy risotto. Przepis na makaron spaghetti z o?miorniczkami Sk?adniki:Ok. 10 baby o?miorniczek1 ma?a cebula2-3 z?bki czosnkuOk. 7 cm kawa?ek…
Makaron z chorizo – pikantny, szybki i banalny. Ogie?!
Uwielbiam makaron z chorizo – to jedna z moich ulubionych rzeczy do jedzenia. Zawsze to ?wietny sposb na „wyczyszczenie” lodwki, bo mo?na do tego dania wrzuci? niemal wszystko. Makaron z chorizo i ca?? reszt? dobroci zwykle wje?d?a u mnie na kolacj? pod koniec tygodnia i ?wietnie si? sprawdza zw?aszcza, kiedy nie mam czasu, jestem zm?czona…
Fasolka „jakby” po breto?sku – z chorizo, w po?udniowym stylu
Ten przepis na fasolk? jakby po breto?sku, ale nie do ko?ca, to tak zwane drugie ?ycie pysznej zupy fasolowej z trzech gatunkw fasoli. Mo?ecie zrobi? t? zup? jednego dnia, a kolejnego „przerobi?” j? na potrawk? z fasolk?, potrzebujecie: Sk?adniki:Du?a szczypta oreganoDu?? szczypta tymiankuP? ?y?eczki w?dzonej paprykiP? czerwonej paprykiOk. 10 cm kawa?ek chorizo1 du?y pomidor (lub…
Pikantna, po?udniowa zupa fasolowa z 3 r?nych fasoli
Ta wersja zupy fasolowej to moja interpretacja przepisu z Jad?onomii, cho? oczywi?cie dostosowana do moich gustw 🙂 Zupa fasolowa z trzech r?nych fasoli! Postawia?am na 3 gatunki fasoli – w r?nych kolorach i rozmiarach – i to by?a s?uszna decyzja. Nie ?a?owa?am te? moich ulubionych przypraw i to te? by?a pyszna decyzja! ?wietna na rozgrzanie…
Pikantne pesto z roszponki
Uwielbiam pesto – bardzo lubi? eksperymentowa? z r?nymi wersjami. Czy to czerwone pesto, czy z rukoli czy klasyczne bazyliowe – zawsze wychodzi pyszne. Tym razem postawi?am na pikantne pesto z roszponki – i to by?a bardzo dobra decyzja 🙂 Przepis na pesto z roszponki Sk?adniki pesto:Dwie gar?ci roszponkiGar?? bazyliiOk. 2 cm kawa?ek papryczki chilli4 suszone…
Gulasz z dzika. Le?ne smaki i syc?ca alternatywa
Gulasz z dzika to ?wietna, pyszna alternatywa dla nudnych obiadw. Coraz ?atwiej dosta? w sklepach mi?so – dziczyzn?, a przygotowanie go jest znacznie prostsze ni? si? wydaje. Np. gulasz z dzika w kwestii technicznej nie r?ni si? od wo?owego, a smak… robi r?nice. Naprawd? warto sprbowa?! Sk?adniki:Mi?so z dzika (ok 400 g)1 cebula2 z?bki czosnku4-5…
Klopsiki wieprzowe w kremowym, pikantnym sosie pomidorowym
Co?, co zawsze poprawia mi humor? Oczywi?cie makaron. I klopsiki. A je?li klopsiki s? utopione w kremowym, pomidorowym sosie, to jest w niebie 🙂 Przepis na klopsiki Sk?adniki:Klopsiki:Ok 1 kg ?opatki wieprzowej2-3 z?bki czosnkuPo p? ?y?eczki gorczycy, estragonu, chilli w p?atkach i soliDwie du?e szczypty czarnego pieprzu m?otkowanegoOk. p? kajzerkiSos sojowy (2 ?y?eczki) Oliwa z…
Spaghetti bolognese
Ah, w?oska klasyka. Spaghetti bolognese, czyli makaron z mi?snym, pomidorowym sosem. Sk?adniki:Mi?so (zmieli?am ?opatk? wieprzow?, ok. 300-400 g)P? ma?ej marchewki1 ma?a cebula2 z?bki czosnku1 ga??zka selera naciowegoSlSuszona bazylia i oreganoOliwaKartonik passaty pomidorowejChilli w p?atkach Makaron spaghettiStarty ser (parmezan lub inny podobnego typu)?wie?a bazylia Selera i marchew obieramy, i razem z cebul? kroimy w drobn? kosteczk?….
Pyszny, kremowy sos z warzywami i chorizo
Idealny comfort food Sos z warzywami i chorizo w takiej wersji to nieco alternatywna wariacja na temat mac’n’cheese… No, mo?e troch? bardziej, ni? „nieco” 🙂 Kremowy sos z cukini? i mascarpone jest ?agodny, chorizo i kapary nadaj? mu smaku i charakteru – ca?o?? tworzy aksamitny sos, idealny do makaronw takich jak penne, ?widerki czy kolanka….
Cukinie nadziewane mi?sem mielonym i zapieczone z mozarell?
Cukinie nadziewane to ?wietne danie, ktre nie wymaga du?o pracy, naprawd? bardzo ?atwo jest je zrobi?, a ?wietnie smakuje! Do tego mo?e pos?u?y? jako przystawka, dobrze sprawdzi si? na imprezach, zarwno jako samodzielne danie, jak i dodatek. Cukinie mo?na je?? z pieczywem, kasza, ry?em, makaronem, lub bez dodatkw. Nadziewane cukinie mo?na te? zrobi? z grilla…
Zupa pomidorowa z pomidorw z puszki
Sk?adniki:Bulion warzywny lub mi?sny (ok 0,5 l)Puszka pomidorw?y?eczka koncentratu pomidorowegoSl, pieprz Suszona bazylia i oreganaoChilli w p?atkach1 z?bek czosnkuOliwa Opcjonalnie:?wie?a bazylia i ?mietana 18%Makaron (krajanka lub ?widerki) Na dnie garnka rozgrzewamy ?y?eczk? oliwy, na ktr? wrzucamy rozgnieciony bokiem no?a czosnek. Kiedy zacznie wypuszcza? intensywny zapach, dodajemy dwie du?e szczypty bazylii, szczypt? chilli i szczypt? oregano…
Penne z kurczakiem i serowo-szpinakowym sosem
Penne z kurczakiem i szpinakiem to pyszne, lekkie danie, ktre idealnie smakuje zarwno latem, jak i w ch?odniejsze dni. Do tego to ?wietny sposb by przekona? niech?tnych szpinakowi – nawet nie zauwa??, ?e go jedz?, a witaminki zrobi? brrrrt prosto do organizmu. Sk?adniki:Ok. 300 g piersi z kurczakaPaczka ?wie?ego szpinaku2 z?bki czosnku1 ma?a cebula (u?y?am…
Makaron z zio?owo-pomidorowym sosem kurkowym
Makaron z kurkami z sosem pomidorowym? Wiem, ?e to mo?e brzmie? egzotycznie, ale musicie mi zaufa?! Przyj??o si? ?e sos grzybowy, zw?aszcza z le?nych grzybw, to sos ?mietanowy, ci??ki i kaloryczny. W sezonie grzybowym postanowi?am jednak eksperymentowa? i sprbowa? wymy?li? jak najwi?cej da?. Okazuje si?, ?e sposobw na te skarby z lasu jest niezliczona ilo??!…
Krewetki z ??t? cukini?, ??tymi pomidorami i makaronem casarecce. Pyszne i kolorowe!
Pyszny, zdrowy, ?wie?y, kolorowy, z du?? ilo?ci? warzyw – do tego szybki i prosty. Brzmi jak przepis idealny? Dla mnie tak! Do tego mo?na go modyfikowa? na r?ne sposoby, eksperymentowa? ze sk?adnikami, do czego zach?cam 🙂 Sk?adniki:10-12 du?ych szarych krewetekKilka ostrych, marynowanych papryczek (mo?na zast?pi? ?wie?ym chilli)2-3 z?bki czosnkuMa?a czerwona cebulaP? ??tej cukinii??te pomidory w…
Francuskie ciastka z jab?kami. B?yskawiczne!
Jak ju? kilkukrotnie tu informowa?am – nie jestem zbyt mocna w deserach. Podejmuj? si? zatem tylko naprawd?, naprawd? prostych przepisw. Wa?na informacja co do tego – jab?ka mo?na zast?pi? lub pomiesza? z gruszkami lub ?liwkami. Co do ciasta francuskiego – gdy kupujecie gotowe, wa?ne by sprawdzi? sk?ad – powinno by? na ma?le, a nie ?adnej…
Pizza z figami na kilka sposobw – z serem ple?niowym i boczkiem
Pizza z figami to jedna z najlepszych rzeczy na ?wiecie. Pizz? w kilku wersjach ju? tu prezentowa?am – klasyczn? TUTAJ, z kurkami TUTAJ. A ?e kocham jedzenie sezonowe prawie tak samo mocno jak pizz?, to przyszed? te? czas na… pizz? z figami! Pyszna – w r?nych wersjach i kombinacjach – jako danie wege lub z…