Tort bezowy z sosem truskawkowym i kremem mascarpone

To chyba moje największe wyzwanie kulinarne jak do tej pory – jeden z moich absolutnie ulubionych deserów, których nigdy nie robiłam… ze strachu. Bałam się że wymaga tyle czasu, pracy i drogich jajek, a nie wyjdzie… ale spróbowałam i totalnie warto! Po pierwsze – dzięki #farmabiałka nie musiałam użyć 6 jajek (a w ogóle w…

Pieczona feta z pomidorkami i makaronem penne – hit z Tik Toka

„Hit z Tik Toka” Jeśli jako-tako śledzicie internet, to trudno było nie natknąć się na ten „hit z Tik Toka” – pieczona feta, czy raczej penne z fetą pieczoną z pomidorkami cherry. To proste danie zawojowało serca internautów, więc postanowiłam sprawdzić o co ten szum i muszę przyznać – było warto. Zero roboty, maksimum smaku!…

Wieprzowina słodko-kwaśna z azjatyckim makaronem i warzywami – sweet, sour & hot!

Wieprzowina słodko kwaśna – czyli polędwiczka wieprzowa z pysznymi, chrupiącymi warzywami i sosem sweet nad sour, z pokaźną szczyptą HOT – to przepis na sukces. Kocham wszystkie wariacje azjatyckiej, klasycznej kuchni – proste, szybkie, sycące dania, które są pełne smaku i faktury – do tego zawsze mi się udają 🙂 Składniki:1 mała (lub pół dużej)…

Klopsiki w pikantnym sosie pomidorowo-paprykowym

Robienie klopsików jest może nie tyle pracochłonne, co czasochłonne. Dlatego, podobnie jak pierogów, nie ma sensu (w mojej opinii) ich robić na jeden obiad. Komu się chce bawić w to mielenie, mieszanie, obtaczanie i smażenie 10 pulpetów!? Dlatego polecam zrobić sporą ilość, tak jak tu poniżej np. z kilograma mięsa. Część usmażonych można zamrozić, np….