Jak zapewne zauwa?yli?cie, ostatnio w mojej kuchni dominuje w?oski klimat i ravioli w wielu ods?onach. Chc? po prostu udowodni?, ?e jest to danie uniwersalne, a raz zagniecione ciasto mo?e pos?u?y? za wiele zr?nicowanych obiadw na r?ne smaki i apetyty. Tym razem – ravioli z mi?sem. Pokusili?my si? o typowo w?oskie smaki. Do tego danie bardzo…
Tag: szponder
Ros? z kaczki i wo?owiny. Prawilny!
Klasyczny ros? z kaczk? i wo?owin? Ah, nareszcie. Ros? to totalny klasyk, i od razu uprzedzam – przepis jest na wielki gar, poniewa? ros? gotuj? zawsze na zapas. Pierwszego dnia jemy pyszny ros?, drugiego inn? zup?, a reszt? mro?? w wi?kszych pude?kach (po ok. litr – na kolejne zupy) i ma?ych (po 100 ml, do…