Papryki nadziewane po meksykańsku z sosem jogurtowo-kolendrowym

Nadziewane papryki to jedno z moich ulubionych dań – w Meksyku robią je na wiele sposobów, ja postanowiłam spróbować stworzyć swoją wersję, w polskich warunkach… Jak wyszło – musicie spróbować i ocenić. Składniki:6 długich, słodkich papryk (użyłam pomarańczowych)Ok 400 g mięsa mielonego (zmieliłam wieprzową i wołową łopatkę pół na pół)Mozarella (ta twarda, nie w kulkach)1…

Lasagne bolognese klasyczna – ciasto z mięsa które pokochacie

Ah, kto nie kocha włoskiej kuchni. Klasyka to oczywiście pizza, makarony i lasagne. Ok – wymaga trochę pracy i czasu, na pewno więcej niż prosta pasta, ale raz na jakiś czas warto się poświęcić 😉 Pomyślcie tylko – ciasto z mięsem i serem. Da się lepiej? No wiadomo, że nie. Składniki:Pół dużej marchewki1 mała cebula…