Makaron z kurkami z sosem pomidorowym? Wiem, ?e to mo?e brzmie? egzotycznie, ale musicie mi zaufa?! Przyj??o si? ?e sos grzybowy, zw?aszcza z le?nych grzybw, to sos ?mietanowy, ci??ki i kaloryczny. W sezonie grzybowym postanowi?am jednak eksperymentowa? i sprbowa? wymy?li? jak najwi?cej da?. Okazuje si?, ?e sposobw na te skarby z lasu jest niezliczona ilo??!…
Tag: sos grzybowy
Kremowy, borowikowy sos z kurczakiem i makaronem – strza? w dych? w grzybowym szale?stwie
Borowikowy sos idealnie pasuje do kurczaka, sera i makaronu. Kremowa konsystencja i wyra?ny smak le?nych grzybw – idealne po??czenie! Sk?adniki:TymianekPier? z kurczaka (ok 300-400 g)2-3 szalotkiCzosnek (3-4 z?bki)Mascarpone (ok 100-150 g)Borowiki Oliwa z oliwekDziurgas (lub inny ser tego typu)RozmarynOrzechy laskoweMakaron (u?y?am tripoline)Mas?oSl, czarny pieprz Kurczaka kroimy w kostk?, szalotki w pirka, czosnek rozgniatamy bokiem no?a…