Quesadilla z wołowiną i czarną fasolą

Quesadilla z wołowiną ma szczególne miejsce w moim sercu. Dlaczego? Kuchnia meksykańska to jest mój absolutnie ulubiony rodzaj jedzenia. Już przed podróżą do Meksyku kochałam to jedzenie – quesadilla, tacos, nachos… Ale po dwutygodniowym rajdzie po Jukatanie oszalałam kompletnie. Oczywiście taka quesadilla jaką tu proponuję to jest bardziej tex-mex, a może nawet pol-mex. Niestety –…

Sushi – łosoś teriyaki i krewetki

Nie będę ściemniać – to nie jest łatwe danie w 10 minut. Niemniej – naprawdę da się zrobić zajebiste sushi w domu. Jedyne czego potrzebujecie, poza składnikami, to czas. Trzeba przygotować każdy element oddzielnie. Jest z tym trochę roboty i bałaganu, ale uwierzcie mi – warto! Na wstępie kilka słów o składnikach – nie jest…

Burgery z chutneyem – totalnie zajebiste z grilla i z patelni

Sezon grillowy zwykle otwiera się ulubionym świętem Polaków – majówką. Tak też stało się w tym roku, więc do tematu postanowiłam podejść śmiertelnie poważnie. Nie żadne tam kiełbasy – chciałam zrobić coś specjalnego dla moich rodziców. Wcześniej przepis na burgery przećwiczyłam w domowych warunkach przy użyciu patelni i pieca, ale wiadomo – jak nie pachnie…