Quesadilla z wołowiną ma szczególne miejsce w moim sercu. Dlaczego? Kuchnia meksykańska to jest mój absolutnie ulubiony rodzaj jedzenia. Już przed podróżą do Meksyku kochałam to jedzenie – quesadilla, tacos, nachos… Ale po dwutygodniowym rajdzie po Jukatanie oszalałam kompletnie. Oczywiście taka quesadilla jaką tu proponuję to jest bardziej tex-mex, a może nawet pol-mex. Niestety –…
Tag: corn
Zupa a’la curry ramen z domowym makaronem – bardzo rozgrzewająca!
Od razu zaznaczam, by nie urazić purystów – nie jest to oczywiście prawdziwy ramen. To jedynie uproszczona do granic możliwości domowa wersja, którą może zrobić każdy, np. by rozgrzać się jesiennym wieczorem 🙂 Curry ramen to jeden z moich ulubionych wariantów tego dania, dlatego nie mogłam sobie odmówić próby odtworzenia choć marnej namiastki w domu….
Meksykańskie empanadas z wieprzowiną – uwaga! Uzależniające.
Meksyk to jest zdecydowanie najwspanialsze – nie tylko pod względem kulinarnym – miejsce w jakim byłam. Kuchnia meksykańska to zdecydowanie jedna z moich ulubionych i dlatego postanowiłam odpalić na blogu nową zakładkę „Niezły Mexyk„, którą znajdziecie TUTAJ. Empanadas to jest w ogóle taka grudka pyszności, wariacja na temat pierogów – którą każdy z nas kocha…