Quesadilla z wo?owin? i czarn? fasol?

Quesadilla z wo?owin? ma szczeglne miejsce w moim sercu. Dlaczego? Kuchnia meksyka?ska to jest mj absolutnie ulubiony rodzaj jedzenia. Ju? przed podr?? do Meksyku kocha?am to jedzenie – quesadilla, tacos, nachos… Ale po dwutygodniowym rajdzie po Jukatanie oszala?am kompletnie. Oczywi?cie taka quesadilla jak? tu proponuj? to jest bardziej tex-mex, a mo?e nawet pol-mex. Niestety –…

Zupa a’la curry ramen z domowym makaronem – bardzo rozgrzewaj?ca!

Od razu zaznaczam, by nie urazi? purystw – nie jest to oczywi?cie prawdziwy ramen. To jedynie uproszczona do granic mo?liwo?ci domowa wersja, ktr? mo?e zrobi? ka?dy, np. by rozgrza? si? jesiennym wieczorem 🙂 Curry ramen to jeden z moich ulubionych wariantw tego dania, dlatego nie mog?am sobie odmwi? prby odtworzenia cho? marnej namiastki w domu….

Meksyka?skie empanadas z wieprzowin? – uwaga! Uzale?niaj?ce.

Meksyk to jest zdecydowanie najwspanialsze – nie tylko pod wzgl?dem kulinarnym – miejsce w jakim by?am. Kuchnia meksyka?ska to zdecydowanie jedna z moich ulubionych i dlatego postanowi?am odpali? na blogu now? zak?adk? „Niez?y Mexyk„, ktr? znajdziecie TUTAJ. Empanadas to jest w ogle taka grudka pyszno?ci, wariacja na temat pierogw – ktr? ka?dy z nas kocha…