Wieprzowina słodko-kwaśna z azjatyckim makaronem i warzywami – sweet, sour & hot!

Wieprzowina słodko kwaśna – czyli polędwiczka wieprzowa z pysznymi, chrupiącymi warzywami i sosem sweet nad sour, z pokaźną szczyptą HOT – to przepis na sukces. Kocham wszystkie wariacje azjatyckiej, klasycznej kuchni – proste, szybkie, sycące dania, które są pełne smaku i faktury – do tego zawsze mi się udają 🙂 Składniki:1 mała (lub pół dużej)…

Rozgrzewająca zupa a’la curry ramen z domowym makaronem

Od razu zaznaczam, by nie urazić purystów – nie jest to oczywiście prawdziwy ramen. To jedynie uproszczona do granic możliwości domowa wersja, którą może zrobić każdy, np. by rozgrzać się jesiennym wieczorem 🙂 Curry ramen to jeden z moich ulubionych wariantów tego dania, dlatego nie mogłam sobie odmówić próby odtworzenia choć marnej namiastki w domu….

Curry z pomidorami, krewetkami, mango i domowym azjatyckim makaronem

Curry z krewetkami to jeden z moich kuchennych evergreenów, ale dopiero niedawno postanowiłam je urozmaicić i tak powstało curry z mango i krewetkami 🙂 Okazuje się, że w sezonie mango jest naprawdę niedrogim powiewem tropików i luksusu, który można łatwo wprowadzić do swojej kuchni. W marketach ceny potrafią zejść do 4-5 zł za sztukę, a…