Dynia w pa?dzierniku jest tak oczywista jak jaja na Wielkanoc. Jedzenie sezonowych sk?adnikw powinno wej?? wszystkim w nawyk, a pomog? w tym – mam nadziej? – r?norodne przepisy. Zupa dyniowa to klasyk, ale polecam te? tak? wariacj? – dyniow? z krewetkami w azjatyckim stylu, ktra jest naprawd? pyszna. Inn? super wersj? dyni s? domowe ravioli…
Tag: homemade gnocchi
Gnocchi z kurkami, chorizo, tymiankiem i Dziurgasem
Gnocchi – ?wietna alternatywa dla makaronu czy kopytek, bardzo prosta do zrobienia i jedzenia w wielu, wielu r?nych wariantach. Tu gnocchi pe?ne smaku – z kurkami i chorizo. Sk?adniki na gnocchi:Ok. 1 kg ziemniakwOk. 200 g m?ki pszennej1 jajkoSl Dodatki:Ok. p? szklanki startego sera – Dziurgasa, parmezanu lub grana padanoOk 4 cm kawa?ek chorizoKilka ga??zek…
Domowe gnocchi z mas?em, sza?wi? i Dziurgasem
To nasze swojskie kopytka zainspirowa?y mnie do domowej wersji gnocchi z mas?em i sza?wi?. Sk?adniki na gnocchi:Ok. 1 kg ziemniakwOk. 200 g m?ki pszennej1 jajkoSl Dodatki:Oliwa z oliwekMas?o?wie?a sza?wiaSer DziurgasSl, pieprz Baza, czyli same gnocchi z tego przepisu: Domowe gnocchi Na ma?ej patelni rozgrzewamy ?y?k? mas?a z odrobin? oliwy z oliwek. Na t?uszcz wrzucamy kilka…
Domowe gnocchi, czyli w?oskie kopytka
Postanowi?am zmierzy? si? z w?oskim bli?niakiem kopytek – gnocchi. Uwielbiam je w ka?dej wersji, wi?c by?o jedynie kwesti? czasu, kiedy uda mi si? zawzi?? w sobie i przysi??? do tego przepisu. Spoiler alert: okaza?o si? to zupe?nie proste, a kluchy wysz?y pyszne! Dlatego w najbli?szym czasie przedstawi? kilka pomys?w na to proste danie. Ka?dy sos…