To mój hot take na połączenie kuchni włoskiej i hiszpańskiej – bierze wszystko co najlepsze z risotto i paelli. Risotto z ośmiorniczkami to wakacje na talerzu przez cały rok – wszystkie produkty są dostępne w każdym czasie, w większości sklepów. Polecam też przepisy na sezonowe dania: risotto grzybowe, oraz cytrynowe risotto ze szparagami Przepis na…
Tag: ośmiornica
Najprostsza i najlepsza pasta z ośmiornicą
Jako że social media bezlitośnie w kółko przypominają mi że w poprzednich latach o tej porze roku często byliśmy w Portugalii lub na Kanarach, a sytuacja z koronawirusem niestety nie napawa optymizmem w kontekście planowania wakacji, postanowiliśmy zrobić sobie Hiszpanię w domu 🙂 Ja wiem, że dla wielu osób to może brzmieć egzotycznie, może się…
Curry z mango i krewetkami. Równie spektakularne, co banalne !
Krewetki i mango Skąd pomysł na to curry z mango i krewetkami? Zaczęło się od tego, że byłam z siostrą na bazarku i okazało się, że mają całkiem przyzwoite mango po 3 zł. No jak widzę okazję, to nie przechodzę obok, więc oczywiście trafiło do mojej torby. Cena jednak nie była przypadkiem – okazało się…
Paella z krewetkami, kurczakiem i ośmiorniczkami – homemade znaczy lepiej!
Paella – smak wakacji w Hiszpanii Paella to jeden z tych przepisów inspirowanych wakacjami. Kocham hiszpańską kuchnię, owoce morza na wakacjach nad wodą to dla mnie absolutny must have. Po zjedzeniu tysiąca paelli na wyspach kanaryjskich i w Hiszpanii, postanowiłam podjąć rękawicę w domu i – hej – okazało się, że to nie jest wcale…