Kurczak w kremowym sosie z gorgonzol? i broku?ami

Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5086.jpg

Kiedy przychodzi ten dzie?, w ktrym mwisz sobie: wali? te diet?, potrzebuj? sera.

Sk?adniki:
Broku?
Podwjna pier? z kurczaka
Ok. 250-300 g ?mietany 18%
Gorgonzola (ok 100-150 g)
Ma?a cebula
2-3 z?bki czosnku
P?aska ?y?eczka suszonego estragonu
Sl
Oliwa z oliwek

Do podania ulubiony makaron – najlepiej taki, ktry dobrze ?apie sos.

Kurczaka oczyszczamy i kroimy w ok 2 cm kawa?ki. Broku?a dzielimy na r?yczki nieco wi?ksze ni? kawa?ki kurczaka, cebul? kroimy w kosteczk?, siekamy czosnek. Makaron wrzucamy do wrz?cej wody.

Na patelni rozgrzewamy ok 2 ?y?ki oliwy. Wrzucamy cebulk? i du?? szczypt? soli, a kiedy si? zeszkli – dodajemy czosnek. Po chwili wrzucamy kurczaka, kolejn? szczypt? soli i p? ?y?eczki estragonu. Mieszamy i sma?ymy a? kurczak zacznie si? rumieni?. Dodajemy gorgonzol? w mniejszych kawa?kach i ?mietan?, dok?adnie mieszamy.

Na oko?o 3-4 minuty przed czasem makaronu, dodajemy do niego r?yczki broku?a. Wa?ne – makaron gotujemy al dente. Odlewamy razem z broku?ami. Wrzucamy na patelni?, dodajemy drugie p? ?y?eczki estragonu, dok?adnie mieszamy i przykrywamy na 2-3 minuty. W razie potrzeby dodajemy jeszcze soli i gotowe – pyszne, kremowe, poprawiaj?ce humor.

Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5065.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5066.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5067.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5068.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5069.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5073.jpg

Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5074.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5075.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5076.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5077.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5078.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5079.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5080.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5081.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5086.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5085.jpg
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp5082.jpg

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *