Wieprzowina i broku?owy sos z gorgonzol? oraz du?? ilo?ci? czosnku to ?wietne po??czenie. Warzywa, kremowy i serowy sos ktry je ??czy, soczyste mi?so – czego chcie? wi?cej? W przepisie mo?ecie u?y? dowolnego mi?sa – sprawdzi si? ?wietnie z wieprzowin?, kurczakiem czy indykiem. Przepis na wieprzowin? z broku?em Sk?adniki:Ok. 300 g mi?sa wieprzowego (u?y?am p? na…
Tag: estragon
Klopsiki wieprzowe w kremowym, pikantnym sosie pomidorowym
Co?, co zawsze poprawia mi humor? Oczywi?cie makaron. I klopsiki. A je?li klopsiki s? utopione w kremowym, pomidorowym sosie, to jest w niebie 🙂 Przepis na klopsiki Sk?adniki:Klopsiki:Ok 1 kg ?opatki wieprzowej2-3 z?bki czosnkuPo p? ?y?eczki gorczycy, estragonu, chilli w p?atkach i soliDwie du?e szczypty czarnego pieprzu m?otkowanegoOk. p? kajzerkiSos sojowy (2 ?y?eczki) Oliwa z…
Klopsiki w pikantnym sosie pomidorowo-paprykowym
Robienie klopsikw jest mo?e nie tyle pracoch?onne, co czasoch?onne. Dlatego, podobnie jak pierogw, nie ma sensu (w mojej opinii) ich robi? na jeden obiad. Komu si? chce bawi? w to mielenie, mieszanie, obtaczanie i sma?enie 10 pulpetw!? Dlatego polecam zrobi? spor? ilo??, tak jak tu poni?ej np. z kilograma mi?sa. Cz??? usma?onych mo?na zamrozi?, np….
Klopsiki wieprzowe w kremowym sosie z porem i marchewk?
Uwielbiam klopsiki! W wielu r?nych wariantach 🙂 Prezentowa?am ju? przepis na azjatyckie klopsiki, teraz czas na bardziej „swojskie” pomys?y. Na pierwszy ogie? – mocno warzywny sos, ktry ?wietnie sprawdzi si? do kasz czy makaronw – jest pe?en koloru i smaku, a przy tym naprawd? prosty! Oto klopsiki w kremowym sosie: Przepis na klopsiki w pysznym…
Penne z kurczakiem i serowo-szpinakowym sosem
Penne z kurczakiem i szpinakiem to pyszne, lekkie danie, ktre idealnie smakuje zarwno latem, jak i w ch?odniejsze dni. Do tego to ?wietny sposb by przekona? niech?tnych szpinakowi – nawet nie zauwa??, ?e go jedz?, a witaminki zrobi? brrrrt prosto do organizmu. Sk?adniki:Ok. 300 g piersi z kurczakaPaczka ?wie?ego szpinaku2 z?bki czosnku1 ma?a cebula (u?y?am…
Makaron z zio?owo-pomidorowym sosem kurkowym
Makaron z kurkami z sosem pomidorowym? Wiem, ?e to mo?e brzmie? egzotycznie, ale musicie mi zaufa?! Przyj??o si? ?e sos grzybowy, zw?aszcza z le?nych grzybw, to sos ?mietanowy, ci??ki i kaloryczny. W sezonie grzybowym postanowi?am jednak eksperymentowa? i sprbowa? wymy?li? jak najwi?cej da?. Okazuje si?, ?e sposobw na te skarby z lasu jest niezliczona ilo??!…
Makaron fusilli pugliesi z chorizo, szpinakiem, ricott? i gorgonzol?
Czasami cz?owiek potrzebuje po prostu michy makaronu z serowym sosem i to jest ok, trzeba si? z tym pogodzi? 🙂 dieta diet?, ale nic tak nie poprawia humoru jak w?glowodany. W takim wydaniu jak w tym przepisie – zapewniam – pozwoli zapomnie? o ci??kim dniu. Kwintesencja „comfort food” – makaron z chorizo, gorgonzol?, ricott? i…
Pulled pork czyli szarpana wieprzowina by #rudaprzygarach
Ah, jesienny wieczr, dobry serial, piwko w d?oni i szarpana wieprzowinka. No nie da si? lepiej. A taka jak w moim przepisie – d?ugo pieczona w piwku i przyprawach – wychodzi idealna. Pikantna, lekko cytrusowa, aromatyczna, pyszna, mi?ciutka… Mo?na by o niej pisa? peany, wiersze, hymny i powie?ci, ale lepiej po prostu j? zje?? 🙂…
Pieczona kaczka w pomara?czach. Super zio?owa i bardzo soczysta…
My?licie zapewne, ?e to danie czasoch?onne, pracoch?onne i drogie. Prawda jest taka, ?e tylko jedno z tych twierdze? jest faktem – kaczka potrzebuje czasu. Co do reszty – wi?kszo?? pracy wykonuje piekarnik, a pokrojenie pomara?czy chyba nie przerasta nikogo 🙂 Za to je?li chodzi o finansowy aspekt, to kaczka kosztuje od kilkunastu z?otych w gr?…
Kurczak w kremowym sosie z gorgonzol? i broku?ami
Kiedy przychodzi ten dzie?, w ktrym mwisz sobie: wali? te diet?, potrzebuj? sera. Sk?adniki:Broku?Podwjna pier? z kurczakaOk. 250-300 g ?mietany 18%Gorgonzola (ok 100-150 g)Ma?a cebula2-3 z?bki czosnkuP?aska ?y?eczka suszonego estragonuSlOliwa z oliwek Do podania ulubiony makaron – najlepiej taki, ktry dobrze ?apie sos. Kurczaka oczyszczamy i kroimy w ok 2 cm kawa?ki. Broku?a dzielimy na…
Makaron z kurczakiem, szpinakiem i gorgonzol?
Wbrew pozorom, danie jest lekkie – mimo ci??kiego sera i makaronu, zio?a i szpinak sprawiaj?, ?e jest idealne na lato. W sezonie jedzenie czegokolwiek bez chocia? odrobiny zieleniny wydaje mi si? grzechem – w ko?cu zim? tak nam t?skno do witamin. A szpinak jest zajebi?cie zdrowy, podobnie jak estragon – ma?o znane i niezbyt cz?sto…