![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6496-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
Gulasz wo?owy to jedna z moich ulubionych rzeczy na ?wiecie. Zawsze poprawia mi humor! Robi si? go ?atwo, cho? wymaga sporo czasu. Ale efekt jest zawsze wart oczekiwania 🙂 Tu proponuj? wersj? gulaszu wo?owego ze spor? ilo?ci? warzyw – idealny sposb na przemycenie ich tym, ktrzy nie przepadaj? za zdrowym jedzeniem…
Przepis na gulasz wo?owy
Sk?adniki:
Wo?owina (np. udziec, ok 700 g)
Ma?a marchewka (lub p? du?ej)
Ma?a cebula
2 z?bki czosnku
2 ma?e, czerwone papryki (lub 1 du?a)
P? pora (tylko bia?a cz???, ok 10-15 cm)
1 pomidor
Woda
?y?eczka pasty miso
Sl
Chilli w p?atkach
P? ?y?eczki oregano
?y?eczka p?aska s?odkiej papryki
2 ga??zki rozmarynu
Oliwa
M?ka
Mi?so kroimy w du?? kostk? i obtaczamy w m?ce. Marchew i cebul? kroimy w kostk?, papryk? w ok. 2 cm kostk?, pora w plasterki.
Na dno garnka z nieprzywieraj?cym dnem Wlewamy dwie ?y?ki oliwy i na szybko, na du?ym ogniu obsma?amy mi?so, nast?pnie wrzucamy szczypt? chilli, cebul?, marchew i sma?my 2-3 minuty.
Nast?pnie dodajemy posiekany czosnek i pora, du?? szczypt? soli, oregano i s?odk? papryk? oraz rozmaryn. Po kolejnych kilku minutach dodajemy papryk?, pokrojonego w kostk? pomidora, past? miso, dok?adnie mieszamy, nast?pie zalewamy wod? tak, by przykry?a sk?adniki. Zagotowujemy, zmniejszamy ogie? i dusimy ok. 2-3 godziny, a? mi?so zmi?knie. Je?li sos b?dzie zbyt rzadki, na koniec zdejmujemy pokrywk? i gotujemy a? odparuje odpowiednia ilo?? wody. Na koniec doprawiamy do smaku sol? i pieprzem. Gulasz b?dzie idealny do podania z kasz?, ry?em czy ziemniakami.
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6477-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6478-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6479-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6480-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6482-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6483-1024x672.jpg?resize=1000%2C656)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6484-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6485-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6486-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6487-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6490-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6488-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![Wyposa?enie kuchni - porwnaj na Ceneo.pl](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2021/01/banner_731.jpg?w=1000&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6489-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6491-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6493-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6496-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6497-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6498-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6499-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6500-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6501-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)
![](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMGP6502-1024x678.jpg?resize=1000%2C662)