![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0036.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0036.jpg?resize=580%2C384)
Uwielbiam to danie, zawsze poprawia mi nastrj – jest syc?ce, pe?ne smakw, potasu, zi?, do tego delikatna burrata. Spaghetti alla vodka z tego przepisu ?wietnie te? smakuje w wersji wege – ?mia?o mo?na pomin?? kurczaka.
Ja wiem, ?e kluski z wdk? mog? brzmie? conajmniej egzotycznie 🙂 Ale wierzcie mi, ?e to ma sens – kiedy raz sprbujecie tego sposobu, trudno wam b?dzie si? oprze? by nie dodawa? kieliszka wdki do ka?dego sosu pomidorowego – idealnie wyostrza smaki. Polecam te? ten przepis na penne alla vodka 🙂
Sk?adniki:
Wdka (ok 50 g)
Bazylia (?wie?a)
Makaron spaghetti (ok 250 g)
Kartonik passaty pomidorowej
Pier? z kurczaka (ok 300 g)
Tymianek (suszony)
Sl
Chilli
Oliwa z oliwek
Ma?a cebula (mo?na u?y? szalotki lub zwyk?ej)
2-3 z?bki czosnku
Ok. 100 g burraty
Cebul? kroimy w drobn? kosteczk?, kurczaka w kostk?, wstawiamy wod? na makaron. Na patelni rozgrzewamy dwie ?y?ki oliwy i sma?ymy cebul? z du?? szczypt? chilli i soli. Kiedy si? zeszkli i zacznie zmienia? kolor na z?oty, dodajemy kurczaka doprawionego sol? i tymiankiem.
Czosnek rozgniatamy bokiem no?a i siekamy, dodajemy razem z kurczakiem. Kiedy usma?y si? z ka?dej strony, ustawiamy najwi?kszy ogie? i wlewamy wdk?. Szybko odparowujemy alkohol, dodajemy passat? i gotujemy kilka minut a? ca?o?? zg?stnieje. Dodajemy na patelni? ugotowany al dente makaron z odrobin? wody z gotowania, porwane listki bazylii i porwan? burrat?. Mieszamy i gotowe do podania – na talerzu dodatkowo dorzucamy kilka listkw bazylii.
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0016.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0016.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0019.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0019.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0018.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0018.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0022.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0022.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0023.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/1_imgp0023.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0024.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0024.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0027.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0027.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0029.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0029.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0030.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0030.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0031.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0031.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0032.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0032.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0033.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0033.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0034.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0034.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0035.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0035.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0042.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0042.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0041.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0041.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0040.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0040.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0039.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0039.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0038.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0038.jpg?w=1000)
![Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie imgp0037.jpg](https://i0.wp.com/rudaprzygarach.pl/wp-content/uploads/2020/12/imgp0037.jpg?w=1000)