Koreański boczek – oszalejesz na jego punkcie

Koreański boczek jest tak pyszny, że dosłownie rozpływa się w ustach. Kocham azjatycką kuchnię, ale to – to jest inny poziom smaku, niesamowicie intensywny, jednocześnie chrupiący i kleisty – po prostu doskonały! Boczek po koreańsku ma w sobie mnóstwo smaku i może nie jest to najbardziej zdrowe, ani najbardziej dietetyczne danie, za to jest to…

Francuskie błyskawiczne ciastka z jabłkami

Jak już kilkukrotnie tu informowałam – nie jestem zbyt mocna w deserach. Podejmuję się zatem tylko naprawdę, naprawdę prostych przepisów. Ważna informacja co do tego – jabłka można zastąpić lub pomieszać z gruszkami lub śliwkami. Co do ciasta francuskiego – gdy kupujecie gotowe, ważne by sprawdzić skład – powinno być na maśle, a nie żadnej…

Letnia sałatka z arbuzem, fetą i… niespodzianką. Absolutnie najlepsza

Sałatka z arbuzem i fetą to lato, to witaminy, to smak wakacji, najlepsza kolacja, śniadanie, deser czy przekąska. Jeśli chodzi o dokładne proporcje feta-oliwki-arbuz, to celowo ich nie podaję – pełna dowolność! Sałatka idealna jako samodzielne danie np. lunch czy lekka kolacja, ale też jako dodatek do dań z grilla. Pasuje idealnie! Składniki:ArbuzFetaCzerwona cebula (mała…

Wiosenna sałatka ziemniaczana ze szparagami i fetą – palce lizać!

Jako że odkryłam jakiś czas temu miejsce gdzie rosną dzikie szparagi, nie mogę się powstrzymać i jem je, dosłownie, non stop. Te dzikie są tak pyszne że uzależniające – nawet mój maż, który za szparagami nie przepada, przyznaje mi rację i wcina bez gadania. Jeśli jesteście ciekawi jak wyglądają szparagi na dziko, w naturze i…

Panna Cotta – mój ulubiony włoski deser. O dziwo bardzo prosty!

Kocham panna cottę bardziej niż jakiekolwiek ciasta czy nawet tiramisu. Okazuje się, że zrobienie jej w domu jest banalnie proste. Pierwszy raz podjęłam próbę w wigilię i moja rodzina była zachwycona, od tego czasu nie mogę się powstrzymać i robię ją ciągle! Mąż jest zachwycony, ale boję się, że oboje złapiemy przy tym po plus…

Szybka sałatka z arbuzem i fetą + miodowy winegret

Przy prostych przepisach, takich jak ta sałatka z arbuzem, jest zwykle tak, że wystarczą trzy składniki, ale muszą być fest jakości. Pamiętajcie by czytać dokładnie etykiety i nie kupować sera „typu feta” tylko oryginalną fetę, tak samo nie kupujcie jogurtu „typu greckiego” tylko grecki. Podróby produktów spożywczych są wcale niewiele tańsze od oryginałów (zazwyczaj), za…