Schab po azjatycku z kapust? peki?sk?

Uwielbiam chi?szczyzn?! Schab po azjatycku w tej wersji – z kapust? peki?sk? i grzybkami mun to jest absolutnie pyszne danie, proste i szybkie do zrobienia. Bardzo polecam sprbowa? 🙂 W podobny sposb mo?na u?y? te? innego mi?sa – pol?dwiczki wieprzowej lub kurczaka. Eksperymentujcie z azjatyck? kuchni?! Do tego zawsze b?d? zach?ca? najmocniej. Mo?ecie te? zainspirowa?…

Gulasz z dzika. Le?ne smaki i syc?ca alternatywa

Gulasz z dzika to ?wietna, pyszna alternatywa dla nudnych obiadw. Coraz ?atwiej dosta? w sklepach mi?so – dziczyzn?, a przygotowanie go jest znacznie prostsze ni? si? wydaje. Np. gulasz z dzika w kwestii technicznej nie r?ni si? od wo?owego, a smak… robi r?nice. Naprawd? warto sprbowa?! Sk?adniki:Mi?so z dzika (ok 400 g)1 cebula2 z?bki czosnku4-5…

Pork Stroganow Strogonow z pol?dwiczki wieprzowej jakiego nigdy nie jedli?cie!

Z tym daniem ??czy si? pewna historia. Jako ?e Strogonow to moje absolutnie ulubione weselne danie, zawsze, kiedy mam okazj? jem go przed zakrapianymi imprezami. W wakacje mia?am przyjemno?? wybra? si? na 4 dniowy wypad z wieczorem panie?skim i weselem na mazurach, wi?c delikatnie rzecz ujmuj?c, wiedzia?am co si? kroi. Dlatego ju? pierwszego dnia…

Tarta z le?nymi grzybami

Grzyby kocham i zbiera?, i je??. Co roku dwoj? si? i troj? wymy?laj?c kolejne dania i warianty klasykw tak, by je?? grzybw jak najwi?cej, jednocze?nie si? nie nudz?c. Obok zupy grzybowej czy makaronw z sosem grzybowym – tarta z grzybami jest krlow? sezonu. Pi?kna, po?ywna, i relatywnie prosta do zrobienia, a robi du?e wra?enie! Przepis…

Makaron z zio?owo-pomidorowym sosem kurkowym

Makaron z kurkami z sosem pomidorowym? Wiem, ?e to mo?e brzmie? egzotycznie, ale musicie mi zaufa?! Przyj??o si? ?e sos grzybowy, zw?aszcza z le?nych grzybw, to sos ?mietanowy, ci??ki i kaloryczny. W sezonie grzybowym postanowi?am jednak eksperymentowa? i sprbowa? wymy?li? jak najwi?cej da?. Okazuje si?, ?e sposobw na te skarby z lasu jest niezliczona ilo??!…

Mj „cheap” strogonow – idealne zimowe danie

Dlaczego „cheap”? Bo nie z pol?dwicy, a z ud?ca wo?owego. Mo?na rwnie? u?y? antrykotu lub rostbefu. Kto? mo?e powiedzie?, ?e zasadniczo to bardziej gulasz a’la strogonow – nie obra?? si?. Po prostu uwa?am, ?e pol?dwica wo?owa to tak dobre mi?so, ?e w?a?ciwie szkoda go na cokolwiek innego ni? tatar czy stek. Mo?ecie mi jednak uwierzy?…