Jako ?e social media bezlito?nie w k?ko przypominaj? mi ?e w poprzednich latach o tej porze roku cz?sto byli?my w Portugalii lub na Kanarach, a sytuacja z koronawirusem niestety nie napawa optymizmem w kontek?cie planowania wakacji, postanowili?my zrobi? sobie Hiszpani? w domu 🙂 Ja wiem, ?e dla wielu osb to mo?e brzmie? egzotycznie, mo?e si?…
Tag: domowe gotowanie
W?trbka z cebulk? po mojemu – tylko dla widzw o mocnych nerwach
Bardzo antydietetyczne danie niestety, ale za to jakie pyszne! No i niesie te? mimo wszystko kilka korzy?ci dla nas, np. w?trbka dostarcza przede wszystkim bardzo du?o ?elaza, na ktrego braki cierpi wiele osb, a jest niezb?dne, zw?aszcza kobietom, ktre maj? na nie szczeglnie du?e zapotrzebowanie. Oprcz tego w?trbka dostarcza cynk i witamin? B. Do tego…
Wo?owina po chi?sku z warzywami i grzybami shimeji
Grzyby shimeji Uwielbiam eksperymentowa? z „dziwnymi” sk?adnikami. Kiedy tylko widz? w sklepie co?, czego jeszcze nie prbowa?am, natychmiast to kupuj?. Czy te eksperymenty zawsze s? trafione? Oczy wi?cie ?e nie. Ale prbowa? trzeba! Cho?by po to, ?eby mc wam tu co? sprawdzonego na w?asnych kubkach smakowych poleci?. Stories o „dziwnych” produktach ktre kupuj? znajdziecie na…
„Meksyka?ska” potrawka z kurczakiem i papryczkami Padron
Czy taka potrawka z papryczkami padron jest to typowe meksyka?skie danie? Nie. Natomiast nie chodzi zawsze o to, ?e danie hiszpa?skie to musi by? z hiszpa?sk? kie?bas?, a w?oskie z tylko z Parmezanem, bo jak posypiesz polskim Dziurgasem to ju? oszustwo. Gotowanie to nie matematyka, nie ma konkretnych przepisw, ?e zawsze musi by? 2 +…
Sushi – ?oso? teriyaki i krewetki
Nie b?d? ?ciemnia? – to nie jest ?atwe danie w 10 minut. Niemniej – naprawd? da si? zrobi? zajebiste sushi w domu. Jedyne czego potrzebujecie, poza sk?adnikami, to czas. Trzeba przygotowa? ka?dy element oddzielnie. Jest z tym troch? roboty i ba?aganu, ale uwierzcie mi – warto! Sk?adniki na sushi Na wst?pie kilka s?w o sk?adnikach…
Marchewka z groszkiem i cytrynowy kurczak. Prawie dietetyczne!
Kiedy kilka lat temu przesz?am powa?n? operacj?, musia?am przez jaki? czas je?? wed?ug ?ci?le okre?lonej diety. Niestety, nie zak?ada?a ona nic co smakowa?oby inaczej ni? tektura. Zacz??am wi?c kombinowa? z dost?pnych dla mnie sk?adnikw i wysz?o mi to – co naprawd? mog?am je?? ze smakiem i zupe?nie mi si? nie nudzi?o. Ma?o tego – tak…
Kuskus po maroka?sku z kurczakiem z warzywami i ma?ym oszustwem
Tak, tak, przyznaj? si? bez bicia – stosuj? tu ma?e oszustwo. Zwykle wszystko robi? od A do Z sama, nie stosuj? ?adnych p?produktw, gotowcw, nic z tych rzeczy. Pasty curry robi? od podstaw, teriyaki czy pesto rwnie?. Kostki roso?owej na oczy nie widzia?am od 15 lat. Ale przy tym jednym daniu minimalnie id? na ?atwizn?….
Shakshuka (szakszuka) domowa, czyli ?niadanie mistrzw (zw?aszcza na kaca)
Shakshuka, czy szakszuka, to chyba jedno z najlepszych ?niada? jakie mog? sobie wyobrazi?. Uwielbiam shakshuk?, zw?aszcza latem, w r?nych wariantach – mo?na eksperymentowa? z dodatkami, r?nymi zestawami przypraw, ale na pocz?tek polecam ten przepis – na do?? klasyczn? shakshuk?. Przepis na shakshuk? Sk?adniki:2 jajaP? papryki (czerwonej lub zielonej)1 du?y pomidorOliwa z oliwekP? cebuli (lub 1…