Curry z kurczakiem i kalafiorem

Curry to wspania?e, rozgrzewaj?ce danie, ktre kochamy zamawia?. Ale! Zrobienie go samemu w domu wcale nie jest trudne, za to daje mnstwo satysfakcji. Curry z kurczakiem i kalafiorem to klasyka, ktr? uwielbiam! Sama te? robi? past? curry, zamiast u?ywa? gotowej ze sklepu, co i wam polecam – to nic trudnego, ani skomplikowanego, nie wymaga ani…

Ekspresowe rozgrzewaj?ce curry z krewetkami i papryk?

Curry to jedno z moich ulubionych da?, a curry z krewetkami ma zawsze szczeglne miejsce w moim sercu. Tu w wersji z czerwon? papryk?, ktra nadaje s?odyczy i pi?knego koloru. A? trudno si? oprze?! Przepis na curry z krewetkami Sk?adniki:Kilkana?cie krewetek (u?ywam du?ych szarych, surowych, mro?onych)1 ma?a cebula2-3 z?bki czosnku2-3 cm kawa?ek imbiru1 czerwona paprykaOlej…

Zupa a’la curry ramen z domowym makaronem – bardzo rozgrzewaj?ca!

Od razu zaznaczam, by nie urazi? purystw – nie jest to oczywi?cie prawdziwy ramen. To jedynie uproszczona do granic mo?liwo?ci domowa wersja, ktr? mo?e zrobi? ka?dy, np. by rozgrza? si? jesiennym wieczorem 🙂 Curry ramen to jeden z moich ulubionych wariantw tego dania, dlatego nie mog?am sobie odmwi? prby odtworzenia cho? marnej namiastki w domu….

Curry z pomidorami, krewetkami, mango i domowym azjatyckim makaronem

Curry z krewetkami to jeden z moich kuchennych evergreenw, ale dopiero niedawno postanowi?am je urozmaici? i tak powsta?o curry z mango i krewetkami 🙂 Okazuje si?, ?e w sezonie mango jest naprawd? niedrogim powiewem tropikw i luksusu, ktry mo?na ?atwo wprowadzi? do swojej kuchni. W marketach ceny potrafi? zej?? do 4-5 z? za sztuk?, a…

Pyszne curry z domowym serem paneer i batatem

Sk?d pomys? na curry z serem paneer? Ostatnio, staram si? eksperymentowa? z mniej oczywistymi sk?adnikami i ogranicza? mi?so. Nie tylko ze wzgl?du na dobro planety, ale tak?e – a mo?e przede wszystkim – dla w?asnego zdrowia. Mi?so dobrej jako?ci coraz trudniej kupi?, dlatego uznaj?, ?e lepiej je?? je rzadziej, a „pewne”. Zw?aszcza, ?e wystarczy si?…

Curry z krewetkami, ananasem i tajsk? bazyli?

Yas, wracam z kolejnym curry. Wiem, ?e te dania maj? sporo fanw, a ja – mwi?c zupe?nie nieskromnie – jestem w kuchni tych regionw naprawd? niez?a, wi?c ch?tnie wracam do tych przepisw. Zw?aszcza, ?e znw zapanowa?y upa?y, wi?c dania z ciep?ych cz??ci ?wiata idealnie pasuj?. Do tego jest to kolejna bezmi?sna propozycja – a i…

Tajski kurczak z grzybkami shimeji i mlekiem kokosowym

Czasem proste rozwi?zania s? najlepsze 🙂 a wbrew pozorom azjatycka kuchnia jest prosta jak drut. Niech nikogo nie przera?a d?uga lista sk?adnikw – danie robi si? bardzo szybko i bardzo ?atwo, a smakuje… ah, co ja wam b?d? opowiada?. Pyszne jak cholera. Sk?adniki:Pier? z kurczaka (300-400 g)Puszka mleka kokosowegoCebula czerwonaCzosnek (2 z?bki ma?e lub 1…

Azjatycka zupa z kurczakiem. Idealna po ci??kiej nocy

Zasadniczo jest tak, ?e po ci??kiej nocy ma?o co wchodzi tak dobrze, jak pikantna i kwa?na zupa. ?wietnie sprawdzaj? si? PHO, BUN czy Ramen, ja jednak tym razem postawi?am na moj? autorsk? zup? z kurczakiem i cieciork?, ktra – gwarantuj? – stawia na nogi. Sk?adniki:Pojedyncza pier? z kurczakaDu?a zielona paprykaKurkuma (kawa?ek korzenia lub p? ?y?eczki…

Wege curry z kalafiorem i batatem

Czemu wege curry? Prbuje ostatnio poprawi? nieco swoj? diet? – ze wzgl?du na zdrowie i wag? rwnie?, ale – przede wszystkim – naogl?da?am si? dokumentw o naszej planecie i le?y mi na sumieniu, ?e robi? za ma?o by zmniejszy? swj ?lad w?glowy. Mo?ecie si? ?mia?, ale te „ma?e kroki”, ktre pozwalaj? spa? lepiej, naprawd? s?…