Na wst?pie musz? zaznaczy?, ?e ja wegetariank? nie jestem. With that beeing said, nie jest mi oboj?tne ani moje zdrowie, ani los naszej planety. Dlatego te? w ramach rozs?dku staram si? mo?liwie jak najcz??ciej (kilka razy w tygodniu) przygotowywa? posi?ki bezmi?sne. Pewnym wyzwaniem oczywi?cie jest zrobienie czego?, co posmakuje mi?so?ercom i mi?so-mi?o?nikom. Ale! Wystarczy chcie?…
Tag: basil
#Hotbowl: Frytki zapiekane z mi?sem, fasol?, pomidorami i serem – kaloryczna bomba, ktrej brakowa?o w waszym ?yciu
Danie, ktre odkry?am zupe?nie przypadkiem przegl?daj?c lodwk?. Kiedy zrobi?am je pierwszy raz, poczu?am si? jak w tej scenie w g?upich filmach, kiedy kujonowaty ch?opak w szkole pierwszy raz widzi najpi?kniejsz? cheerleaderk? i od razu si? w niej zakochuje – widzi j? w zwolnionym tempie, ptaki ?piewaj?, przed oczami ma plamy w kszta?cie serc… Tak, to…
Pomidory, ricotta i zio?a. Idealny makaron „comfort food”
Jest co? w po??czeniu pomidorw z ricott?, co sprawia, ?e robi mi si? ciep?o w sercu. Ten makaron „comfort food” z kurczakiem i zio?ami idealnie spe?nia rol? pocieszyciela. Polecam! Sk?adniki:Podwjna pier? z kurczaka (ok 600g)Puszka pomidorw (w ca?o?ci)1 cebula2 z?bki czosnkuSuszona bazylia, oregano i p?atki chilliSlSerek ricotta (ok 400g)Oliwa z oliwek?wie?a bazylia i tymianek Makaron…
Szybki w?oski makaron – idealny na kolacj? lub lunch
Idealne danie na kolacj? lub lunch, brudzi tylko jeden garnek i mo?na je sklei? na szybko?ci w 15 minut z resztek z lodwki. Za to smakuje ?wietnie! Same dobre, w?oskie sk?adniki, lekkie bo bez mi?sa. Ps. idealne dla 1 osoby. Sk?adniki:Czarne oliwki (ok. 10 sztuk)Kapary (1 ?y?ka)Twardy ser – Dziurgas, grana padano, parmezan lub inny…
Bak?a?any nadziewane mi?skiem i zapieczone z mozarell?
Nadziewane bak?a?any to dietetyczne (prawie), pyszne danie, idealne w tej porze roku. Akurat jest ?wietny sezon na warzywa – papryki, bak?a?any i pomidory maj? aktualnie swj najlepszy czas, wi?c trzeba to wykorzysta?. Do tego to pyszne danie jest bez w?glowodanw – super zdrowo 🙂 Sk?adniki:2 bak?a?any1 ma?a cebula2 z?bki czosnku1 zielona papryka2 ma?e pomidory (lub…
Pizza z kurkami i tymiankiem + pizza klasyczna z salami
Pizza to jeden z przepisw ktre ciesz? si? najwi?kszym zainteresowaniem w?rd was kochani czytelnicy, dlatego te? postanowi?am umie?ci? kolejne podej?cie do tego klasycznego tematu. Tym razem jednak nieco mniej konserwatywnie – bo z kurkami. W?a?nie wystartowa? jeden z moich ulubionych sezonw kulinarnych – sezon na kurki – szykujcie si? wi?c na seri? przepisw z tym…
Czerwone pesto – prosty i pyszny obiad w kilka minut
Danie na specjalne ?yczenie mojej przyjaci?ki ktra kocha pesto, a nie kocha stania przy garach. Wiem, ?e zarwno moje „klasyczne” pesto bazyliowe (link TUTAJ), jak i wariacja na bazie rukoli (link TUTAJ) przypad?y wam do gustu – polecam zatem moj? autorsk? wariacj? na temat czerwonego pesto. Pesto kupne czy domowe? Tu ma?a dygresja – kilka…
Szybka sa?atka z arbuzem i fet? + miodowy winegret
Gotowanie latem Przy prostych przepisach, takich jak ta sa?atka z arbuzem, jest zwykle tak, ?e wystarcz? trzy sk?adniki, ale musz? by? fest jako?ci. Pami?tajcie by czyta? dok?adnie etykiety i nie kupowa? sera „typu feta” tylko oryginaln? fet?, tak samo nie kupujcie jogurtu „typu greckiego” tylko grecki. Podrby produktw spo?ywczych s? wcale niewiele ta?sze od orygina?w…
Pesto z rukoli + makaron z chilli, pesto i szynk? serrano
Ktre pesto najlepsze? Jedn? wersj? pesto – najprostsz? jak? mam w swoim repertuarze – ju? prezentowa?am TUTAJ. Tym razem prezentuj? kolejn? ods?on? – rukol?, oraz bonus – je?li dla kogo? samo pesto zbyt nudne, lub nie wyobra?a sobie posi?ku bez odrobiny mi?sa, wrzucam te? super proste danie z tym oto pesto. Dlaczego z rukol?? Ot?…
Czarny makaron z krewetkami. Wino i pomidory robi? robot?!
Da? przy ktrych nie trzeba sta? przy kuchni ci?g dalszy. Jako ?e lato wreszcie przyby?o do Polski, na bok odchodz? gulasze, schabowe i wszelakie mi?siwa w sosach, za to do przodu lekkie pasty, warzywa, zio?a i owoce morza. To danie, ktre mo?ecie ?mia?o podawa? jako wykwintne, robi si? dok?adnie 15 minut. A smakuje jak z…
Domowe pesto bazyliowe. Sprbujesz mojego, nie tkniesz kupnego
Ha! To jest rym na wst?pie. Mia?am dzi? robi? pizz?, ale jako, ?e na dworze jest jakie? 400 stopni, uzna?am, ?e jednak sp?dzanie p? dnia przy piecu rozgrzanym do 300 stopni to ?redniawy pomys?. Co wi?c jest fajnym, lekkim, zielonym daniem na lato? No oczywi?cie ?e pesto. Robi si? 5 minut, nie trzeba sta? przy…