Korea?ski boczek – oszalejesz na jego punkcie

Korea?ski boczek Korea?ski boczek jest tak pyszny, ?e dos?ownie rozp?ywa si? w ustach. Kocham azjatyck? kuchni?, ale to – to jest inny poziom smaku, niesamowicie intensywny, jednocze?nie chrupi?cy i kleisty – po prostu doskona?y! Boczek po korea?sku ma w sobie mnstwo smaku i mo?e nie jest to najbardziej zdrowe, ani najbardziej dietetyczne danie, za to…

Tarta z batatami (SWEET POTATO PIE)

UWIELBIAM to ciasto. Mwi? to nie bez kozery, bo oglnie nie przepadam za ciastami. To sweet potato pie robi si? wbrew pozorom do?? prosto, a ma bardzo oryginalny smak. Polecam sprbowa?, zw?aszcza tym ktrzy, tak jak ja, nie specjalizuj? si? w wypiekach. Przepis na tart? Sk?adniki:250 g m?ki pszennej3 ?y?ki br?zowego cukruszczypta soli150 g mas?a3-4…

Wo?owina s?odko-kwa?na hit!

Wo?owina s?odko-kwa?na to taka klasyczna „chi?szczyzna” to jedno z moich ulubionych da? – uwielbiam du?? ilo?? warzyw i intensywny smak sosu sojowego. Do tego to szybki sposb na lekki obiad czy kolacj?. Mo?na te? ?atwo ?onglowa? sk?adnikami i dowolnie dostosowywa? przepis do aktualnego stanu lodwki. Sk?adniki:1 pod?u?na, s?odka czerwona paprykaP? zielonej paprykiPo? marchewki1 ma?a cebulaP?…

Francuskie ciastka z jab?kami. B?yskawiczne!

Jak ju? kilkukrotnie tu informowa?am – nie jestem zbyt mocna w deserach. Podejmuj? si? zatem tylko naprawd?, naprawd? prostych przepisw. Wa?na informacja co do tego – jab?ka mo?na zast?pi? lub pomiesza? z gruszkami lub ?liwkami. Co do ciasta francuskiego – gdy kupujecie gotowe, wa?ne by sprawdzi? sk?ad – powinno by? na ma?le, a nie ?adnej…

Kurczak sweet & sour z warzywami jak od osiedlowego „Chi?czyka”

Ka?dy z nas miewa swoje zachcianki. Czasem mamy zachciank? na pizz? (ja np. zawsze), czasem na fastfood, a czasem na tzw. klasycznego „chi?czyka”. I tu w?a?nie wpadam ja, ca?a na bia?o, z odpowiedzi? na te potrzeby – oto kurczak sweet & sour jakiego nie znacie, a ktrego wykonania nauczycie si? szybciej ni? zajmie wam zamwienie…

Meksyka?skie empanadas z wieprzowin? – uwaga! Uzale?niaj?ce.

Meksyk to jest zdecydowanie najwspanialsze – nie tylko pod wzgl?dem kulinarnym – miejsce w jakim by?am. Kuchnia meksyka?ska to zdecydowanie jedna z moich ulubionych i dlatego postanowi?am odpali? na blogu now? zak?adk? „Niez?y Mexyk„, ktr? znajdziecie TUTAJ. Empanadas to jest w ogle taka grudka pyszno?ci, wariacja na temat pierogw – ktr? ka?dy z nas kocha…

Wieprzowina s?odko-kwa?na z pak choi i czerwon? papryk?

Wariacji tego dania na moim blogu znajdziecie wiele, a to dlatego, ?e jest co? takiego w po??czeniu pak choi i pol?dwiczki wieprzowej, ?e szybciej mi bije serce. Wieprzowina po azjatycku, czyli wieprzowina s?odko-kwa?na jest to te? ?wietna opcja na naprawd? szybki obiad, do?? zdrowy i prawie dietetyczny, jednocze?nie lekki i syc?cy. No po prostu perfekcyjny….

Ciasteczka z mas?em orzechowym, ?urawin? i orzechami. Warte grzechu!

Ah, ciasteczka. Kruche, z kawa?kami czekolady… jak ich nie kocha?? Oczywi?cie nikomu nie b?d? wmawia? ?e s? dietetyczne. Natomiast mog? powiedzie? z pe?n? odpowiedzialno?ci?, ?e takie jak w poni?szym przepisie s? znacznie zdrowsze i mniej tucz?ce ni? gotowe, kupione w sklepie – te zwykle maj? o wiele wi?cej cukru, do tego t?uszcze utwardzone (np. palmowy)…

Marmolada dyniowo – pomara?czowa – s?odka, kwa?na i idealna na zim?!

Jest to podaj pierwszy prawdziwy rodzaj przetworw, na jaki porwa?am si? w domu. Samodzielnie. Prawie bez strachu… Wina jest oczywi?cie, jak zawsze, mojej matki. „Kupi?am tak? ma?? dyni?, chcesz p??” zapyta?a. Pewka, ?e chc?. Ta ma?a dynia po obraniu, wydr??eniu i pokrojeniu nadal da?a ponad 4 kilo. Musia?am wi?c wzbi? si? na wy?yny swojej kreatywno?ci…

Pulled pork czyli szarpana wieprzowina by #rudaprzygarach

Ah, jesienny wieczr, dobry serial, piwko w d?oni i szarpana wieprzowinka. No nie da si? lepiej. A taka jak w moim przepisie – d?ugo pieczona w piwku i przyprawach – wychodzi idealna. Pikantna, lekko cytrusowa, aromatyczna, pyszna, mi?ciutka… Mo?na by o niej pisa? peany, wiersze, hymny i powie?ci, ale lepiej po prostu j? zje?? 🙂…

Zajebista chi?szczyzna z kurczakiem, kapust? peki?sk?, marchewk? i papryk?

Du?o warzyw, ma?o mi?sa – idealne, lekkie danie na lato. Kto z nas nie kocha azjatyckiej kuchni? Ta chi?szczyzna z kurczakiem, kapusta peki?sk? i innymi warzywami jest ostra, s?odka, kwa?na, s?ona… No zajebista po prostu! Wszystkie najlepsze smaki zamkni?te w jednym daniu, do tego takim, ktre robi si? w 15 minut. No ok, sma?y si?…

Wo?owina po chi?sku z warzywami i grzybami shimeji

Grzyby shimeji Uwielbiam eksperymentowa? z „dziwnymi” sk?adnikami. Kiedy tylko widz? w sklepie co?, czego jeszcze nie prbowa?am, natychmiast to kupuj?. Czy te eksperymenty zawsze s? trafione? Oczy wi?cie ?e nie. Ale prbowa? trzeba! Cho?by po to, ?eby mc wam tu co? sprawdzonego na w?asnych kubkach smakowych poleci?. Stories o „dziwnych” produktach ktre kupuj? znajdziecie na…