Uwielbiam chi?szczyzn?! Schab po azjatycku w tej wersji – z kapust? peki?sk? i grzybkami mun to jest absolutnie pyszne danie, proste i szybkie do zrobienia. Bardzo polecam sprbowa? 🙂 W podobny sposb mo?na u?y? te? innego mi?sa – pol?dwiczki wieprzowej lub kurczaka. Eksperymentujcie z azjatyck? kuchni?! Do tego zawsze b?d? zach?ca? najmocniej. Mo?ecie te? zainspirowa?…
Tag: ry?
Korea?ski boczek – oszalejesz na jego punkcie
Korea?ski boczek Korea?ski boczek jest tak pyszny, ?e dos?ownie rozp?ywa si? w ustach. Kocham azjatyck? kuchni?, ale to – to jest inny poziom smaku, niesamowicie intensywny, jednocze?nie chrupi?cy i kleisty – po prostu doskona?y! Boczek po korea?sku ma w sobie mnstwo smaku i mo?e nie jest to najbardziej zdrowe, ani najbardziej dietetyczne danie, za to…
Ekspresowe rozgrzewaj?ce curry z krewetkami i papryk?
Curry to jedno z moich ulubionych da?, a curry z krewetkami ma zawsze szczeglne miejsce w moim sercu. Tu w wersji z czerwon? papryk?, ktra nadaje s?odyczy i pi?knego koloru. A? trudno si? oprze?! Przepis na curry z krewetkami Sk?adniki:Kilkana?cie krewetek (u?ywam du?ych szarych, surowych, mro?onych)1 ma?a cebula2-3 z?bki czosnku2-3 cm kawa?ek imbiru1 czerwona paprykaOlej…
Wo?owina s?odko-kwa?na hit!
Wo?owina s?odko-kwa?na to taka klasyczna „chi?szczyzna” to jedno z moich ulubionych da? – uwielbiam du?? ilo?? warzyw i intensywny smak sosu sojowego. Do tego to szybki sposb na lekki obiad czy kolacj?. Mo?na te? ?atwo ?onglowa? sk?adnikami i dowolnie dostosowywa? przepis do aktualnego stanu lodwki. Sk?adniki:1 pod?u?na, s?odka czerwona paprykaP? zielonej paprykiPo? marchewki1 ma?a cebulaP?…
Le?ne risotto z kurkami i rozmarynem. Smak lata w najlepszej postaci!
NARESZCIE! Kiedy powoli zaczynamy wchodzi? w okres ?a?oby po szparagach, pojawiaj? si? one – le?ne z?oto. Najbardziej na ?wiecie kochaj? si? z mas?em i czarnym pieprzem, a ja kocham je na rwni zbiera?, przyrz?dza? i oczywi?cie je??. Panie i panowie: KURKI. Sk?adniki:Ok. p? kostki mas?aOk. 1,5-2 kubki kurekPieprz czarny, m?otkowanySl2-3 ga??zki rozmarynuKubek ry?u do risotto1-2…
Ry? z kurczakiem i boczniakami s?odko-kwa?ny
Tai ry? z kurczakiem to jest moje danie typu „nie chce mi si?”. Ma?o roboty, za to efekt – amazing 🙂 Co? takiego jest w tej azjatyckiej kuchni, ?e zawsze mi poprawia nastrj. Mo?na te? na tym samym przepisie zrobi? kilka r?nych wersji – zamiast kurczaka pol?dwiczka wieprzowa, stek wo?owy cieniutko pokrojony lub krewetki, a…
Pyszne curry z domowym serem paneer i batatem
Sk?d pomys? na curry z serem paneer? Ostatnio, staram si? eksperymentowa? z mniej oczywistymi sk?adnikami i ogranicza? mi?so. Nie tylko ze wzgl?du na dobro planety, ale tak?e – a mo?e przede wszystkim – dla w?asnego zdrowia. Mi?so dobrej jako?ci coraz trudniej kupi?, dlatego uznaj?, ?e lepiej je?? je rzadziej, a „pewne”. Zw?aszcza, ?e wystarczy si?…
Grzybowe risotto z sza?wi? i tymiankiem (wersja wege i z mi?sem)
Poniek?d w nawi?zaniu do mojej przepisowej trylogii z Finlandii pozostaj? w jesienno-grzybowych klimatach. Finlandia: Podr? do krainy zbieractwa i ?owiectwa. Cz??? 1: Kurki i le?ne owoce Finlandia: Podr? do krainy zbieractwa i ?owiectwa. Cz??? 2: Le?na zupa grzybowa Finlandia: Podr? do krainy zbieractwa i ?owiectwa. Cz??? 3: Zupa rybna na szczupaku Jako ?e u moich…
Wege curry z kalafiorem i batatem
Czemu wege curry? Prbuje ostatnio poprawi? nieco swoj? diet? – ze wzgl?du na zdrowie i wag? rwnie?, ale – przede wszystkim – naogl?da?am si? dokumentw o naszej planecie i le?y mi na sumieniu, ?e robi? za ma?o by zmniejszy? swj ?lad w?glowy. Mo?ecie si? ?mia?, ale te „ma?e kroki”, ktre pozwalaj? spa? lepiej, naprawd? s?…
Zajebista chi?szczyzna z kurczakiem, kapust? peki?sk?, marchewk? i papryk?
Du?o warzyw, ma?o mi?sa – idealne, lekkie danie na lato. Kto z nas nie kocha azjatyckiej kuchni? Ta chi?szczyzna z kurczakiem, kapusta peki?sk? i innymi warzywami jest ostra, s?odka, kwa?na, s?ona… No zajebista po prostu! Wszystkie najlepsze smaki zamkni?te w jednym daniu, do tego takim, ktre robi si? w 15 minut. No ok, sma?y si?…
Curry z mango i krewetkami. Rwnie spektakularne, co banalne !
Krewetki i mango Sk?d pomys? na to curry z mango i krewetkami? Zacz??o si? od tego, ?e by?am z siostr? na bazarku i okaza?o si?, ?e maj? ca?kiem przyzwoite mango po 3 z?. No jak widz? okazj?, to nie przechodz? obok, wi?c oczywi?cie trafi?o do mojej torby. Cena jednak nie by?a przypadkiem – okaza?o si?…
„Meksyka?ska” potrawka z kurczakiem i papryczkami Padron
Czy taka potrawka z papryczkami padron jest to typowe meksyka?skie danie? Nie. Natomiast nie chodzi zawsze o to, ?e danie hiszpa?skie to musi by? z hiszpa?sk? kie?bas?, a w?oskie z tylko z Parmezanem, bo jak posypiesz polskim Dziurgasem to ju? oszustwo. Gotowanie to nie matematyka, nie ma konkretnych przepisw, ?e zawsze musi by? 2 +…
Paella z krewetkami, kurczakiem i o?miorniczkami – homemade znaczy lepiej!
Paella – smak wakacji w Hiszpanii Paella to jeden z tych przepisw inspirowanych wakacjami. Kocham hiszpa?sk? kuchni?, owoce morza na wakacjach nad wod? to dla mnie absolutny must have. Po zjedzeniu tysi?ca paelli na wyspach kanaryjskich i w Hiszpanii, postanowi?am podj?? r?kawic? w domu i – hej – okaza?o si?, ?e to nie jest wcale…
Pol?dwiczka wieprzowa z Pak Choi po azjatycku – serio banalna!
Nie wiedzie? czemu ludziom si? wydaje, ?e gotowanie w domu rzeczy ktre brzmi? egzotycznie jest jakie? strasznie trudne, skomplikowane, pracoch?onne, drogie. Odpowiadam – bzdura. Ta pol?dwiczka wieprzowa z pak choi to udowodni. Azjatycka kuchnia jest ?wietna do gotowania w domu z kilku powodw – po pierwsze: jest szybka. Nie traci si? cennego czasu w domu…
Azjatyckie klopsiki z ry?em. Tak dobre ?e g?owa ma?a!
Dlaczego azjatyckie klopsiki? Zasadniczo memu sercu najbli?sza jest w?a?nie kuchnia azjatycka. Nie znaczy to, ?e nie op?dzluje na szybko?ci schabowego ze smakiem, ale jednak do tych smakw wschodnich mam najcieplejsze uczucia. I, zdaje si?, mam te? r?k? do gotowania w stylu fusion. Co prawda w Azji jeszcze nigdy nie by?am, ale zupe?nie mi to nie…