Jako ?e social media bezlito?nie w k?ko przypominaj? mi ?e w poprzednich latach o tej porze roku cz?sto byli?my w Portugalii lub na Kanarach, a sytuacja z koronawirusem niestety nie napawa optymizmem w kontek?cie planowania wakacji, postanowili?my zrobi? sobie Hiszpani? w domu 🙂 Ja wiem, ?e dla wielu osb to mo?e brzmie? egzotycznie, mo?e si?…
Tag: makaron
Szybkie penne z krewetkami, czosnkiem, mascarpone i pomidorkami koktajlowymi
Penne z krewetkami to jedna z tych prostych, szybkich potraw, do ktrej sk?adniki (czasami w r?nych wariacjach) zawsze mam w domu. Idealna na sytuacje kiedy p?no wracacie do domu g?odni, nie chce wam si? sta? przy garach niewiadomo ile czy czeka? na jedzenie z zamwienia (ostatnio zawsze mi pokazuje czas dostawy 2 godziny!). A przecie?…
Makaron fusilli pugliesi z chorizo, szpinakiem, ricott? i gorgonzol?
Czasami cz?owiek potrzebuje po prostu michy makaronu z serowym sosem i to jest ok, trzeba si? z tym pogodzi? 🙂 dieta diet?, ale nic tak nie poprawia humoru jak w?glowodany. W takim wydaniu jak w tym przepisie – zapewniam – pozwoli zapomnie? o ci??kim dniu. Kwintesencja „comfort food” – makaron z chorizo, gorgonzol?, ricott? i…
Lasagne bolognese klasyczna – ciasto z mi?sa ktre pokochacie
Ah, kto nie kocha w?oskiej kuchni. Klasyka to oczywi?cie pizza, makarony i lasagne. Ok – wymaga troch? pracy i czasu, na pewno wi?cej ni? prosta pasta, ale raz na jaki? czas warto si? po?wi?ci? 😉 Pomy?lcie tylko – ciasto z mi?sem i serem. Da si? lepiej? No wiadomo, ?e nie. Przepis na lasagne Sk?adniki:P? du?ej…
Halloumi z penne i sosem pomidorowym – w 15 minut. Palce liza?!
Na wst?pie musz? zaznaczy?, ?e ja wegetariank? nie jestem. With that beeing said, nie jest mi oboj?tne ani moje zdrowie, ani los naszej planety. Dlatego te? w ramach rozs?dku staram si? mo?liwie jak najcz??ciej (kilka razy w tygodniu) przygotowywa? posi?ki bezmi?sne. Pewnym wyzwaniem oczywi?cie jest zrobienie czego?, co posmakuje mi?so?ercom i mi?so-mi?o?nikom. Ale! Wystarczy chcie?…
Kremowy, borowikowy sos z kurczakiem i makaronem – strza? w dych? w grzybowym szale?stwie
Borowikowy sos idealnie pasuje do kurczaka, sera i makaronu. Kremowa konsystencja i wyra?ny smak le?nych grzybw – idealne po??czenie! Sk?adniki:TymianekPier? z kurczaka (ok 300-400 g)2-3 szalotkiCzosnek (3-4 z?bki)Mascarpone (ok 100-150 g)Borowiki Oliwa z oliwekDziurgas (lub inny ser tego typu)RozmarynOrzechy laskoweMakaron (u?y?am tripoline)Mas?oSl, czarny pieprz Kurczaka kroimy w kostk?, szalotki w pirka, czosnek rozgniatamy bokiem no?a…
Pomidory, ricotta i zio?a. Idealny makaron „comfort food”
Jest co? w po??czeniu pomidorw z ricott?, co sprawia, ?e robi mi si? ciep?o w sercu. Ten makaron „comfort food” z kurczakiem i zio?ami idealnie spe?nia rol? pocieszyciela. Polecam! Sk?adniki:Podwjna pier? z kurczaka (ok 600g)Puszka pomidorw (w ca?o?ci)1 cebula2 z?bki czosnkuSuszona bazylia, oregano i p?atki chilliSlSerek ricotta (ok 400g)Oliwa z oliwek?wie?a bazylia i tymianek Makaron…
Szybki w?oski makaron – idealny na kolacj? lub lunch
Idealne danie na kolacj? lub lunch, brudzi tylko jeden garnek i mo?na je sklei? na szybko?ci w 15 minut z resztek z lodwki. Za to smakuje ?wietnie! Same dobre, w?oskie sk?adniki, lekkie bo bez mi?sa. Ps. idealne dla 1 osoby. Sk?adniki:Czarne oliwki (ok. 10 sztuk)Kapary (1 ?y?ka)Twardy ser – Dziurgas, grana padano, parmezan lub inny…
Tajski kurczak z grzybkami shimeji i mlekiem kokosowym
Czasem proste rozwi?zania s? najlepsze 🙂 a wbrew pozorom azjatycka kuchnia jest prosta jak drut. Niech nikogo nie przera?a d?uga lista sk?adnikw – danie robi si? bardzo szybko i bardzo ?atwo, a smakuje… ah, co ja wam b?d? opowiada?. Pyszne jak cholera. Sk?adniki:Pier? z kurczaka (300-400 g)Puszka mleka kokosowegoCebula czerwonaCzosnek (2 z?bki ma?e lub 1…
Kurczak w kremowym sosie z gorgonzol? i broku?ami
Kiedy przychodzi ten dzie?, w ktrym mwisz sobie: wali? te diet?, potrzebuj? sera. Sk?adniki:Broku?Podwjna pier? z kurczakaOk. 250-300 g ?mietany 18%Gorgonzola (ok 100-150 g)Ma?a cebula2-3 z?bki czosnkuP?aska ?y?eczka suszonego estragonuSlOliwa z oliwek Do podania ulubiony makaron – najlepiej taki, ktry dobrze ?apie sos. Kurczaka oczyszczamy i kroimy w ok 2 cm kawa?ki. Broku?a dzielimy na…
Sos z kurkami, tymiankiem i ?mietan?
Kurki to ?ycie. Prezentuj? zatem trzeci? ods?on? – po ?NIADANIU i PIZZY z kurkami, przyszed? czas na makaron. Kurki, jako owoce lasu, w moim mniemaniu najlepiej smakuj? z zio?ami ktre na my?l ten las przywo?uj? – takimi jak rozmaryn i tymianek. A kurki w sosie ze ?mietan? to ju? totalny klasyk. Sk?adniki:2 du?e gar?ci kurek1…
Schab w kremowym sosie z tymiankiem, pomidorami, kaparami i mascarpone. Prawdziwe „comfort food”
Gorszy dzie?, deszcz za oknem, s?aby humorek? Wakacyjna depresja, niskie ci?nienie, ludzie w pracy? Pocieszenie znajdziecie w tym pysznym, kremowym, pe?nym smakw daniu z jednej patelni, ktre zrobicie ?atwo w domu. „Comfort food” z makaronem i w?oskimi smakami to jest dok?adnie to, czego wam potrzeba, uwierzcie. Sk?adniki:200-250 ml mascarpone2 pomidoryOk. 5 suszonych pomidorw z oleju2…
Pesto z rukoli + makaron z chilli, pesto i szynk? serrano
Ktre pesto najlepsze? Jedn? wersj? pesto – najprostsz? jak? mam w swoim repertuarze – ju? prezentowa?am TUTAJ. Tym razem prezentuj? kolejn? ods?on? – rukol?, oraz bonus – je?li dla kogo? samo pesto zbyt nudne, lub nie wyobra?a sobie posi?ku bez odrobiny mi?sa, wrzucam te? super proste danie z tym oto pesto. Dlaczego z rukol?? Ot?…
Czarny makaron z krewetkami. Wino i pomidory robi? robot?!
Da? przy ktrych nie trzeba sta? przy kuchni ci?g dalszy. Jako ?e lato wreszcie przyby?o do Polski, na bok odchodz? gulasze, schabowe i wszelakie mi?siwa w sosach, za to do przodu lekkie pasty, warzywa, zio?a i owoce morza. To danie, ktre mo?ecie ?mia?o podawa? jako wykwintne, robi si? dok?adnie 15 minut. A smakuje jak z…
Domowe pesto bazyliowe. Sprbujesz mojego, nie tkniesz kupnego
Ha! To jest rym na wst?pie. Mia?am dzi? robi? pizz?, ale jako, ?e na dworze jest jakie? 400 stopni, uzna?am, ?e jednak sp?dzanie p? dnia przy piecu rozgrzanym do 300 stopni to ?redniawy pomys?. Co wi?c jest fajnym, lekkim, zielonym daniem na lato? No oczywi?cie ?e pesto. Robi si? 5 minut, nie trzeba sta? przy…
Makaron z kurczakiem, szpinakiem i gorgonzol?
Wbrew pozorom, danie jest lekkie – mimo ci??kiego sera i makaronu, zio?a i szpinak sprawiaj?, ?e jest idealne na lato. W sezonie jedzenie czegokolwiek bez chocia? odrobiny zieleniny wydaje mi si? grzechem – w ko?cu zim? tak nam t?skno do witamin. A szpinak jest zajebi?cie zdrowy, podobnie jak estragon – ma?o znane i niezbyt cz?sto…
Prosty makaron z kurczakiem – comfort food
S? takie dni, kiedy cz?owiekowi wszystko leci z r?k, za oknem leje, w ?abce kolejka, pranie nie schnie i w ogle „bardzo zimny maj”. I w?a?nie w takie dni nawet nie zabieram si? za ekwilibrystyk? sztuki kulinarnej, bo wiadomo, ?e si? zwarzy, nie dogotuje, zetnie nie tak, i w ogle klapa. W takie dni lubi?…
Makaron ze szparagami wersja 2.0 „O cholera zapomnia?am ?e majwka i sklepy zamkni?te”
He he he, kto z nas tam nie by?? Budzisz si? rano a tu niedziela bez handlu. Budzisz si? rano, a tu Bo?e Cia?o znienacka. Wstajesz po bani a tu 19, zanim si? ogarniesz to sklepy zamkn?, a w ogle to i tak nie masz si?y si? ruszy? dalej ni? do kuchni. No i s?ynne…
Makaron ze szparagami. Prosty jak drut!
Kocham jedzenie, a co za ty idzie – kocham eksperymenty, zw?aszcza z czym? sezonowym. Jako? kiedy nagle widz?, ?e do sklepw wje?d?a co?, czego nie widzia?am tam od roku, oraz mam ?wiadomo??, ?e zniknie za kilka miesi?cy, to rzucam si? jak psychiczna i przez te kilka tygodni robi? z tego cuda na milion sposobw. Na…
Makaron z jarmu?em i krewetkami
Brzmi egzotycznie, co? Jakby nie mia?o prawa si? uda?? C?, jak wiele nietypowych po??cze? w ?yciu. Ale przy odrobinie magii zadzia?a, wierzcie mi. Makaron z krewetkami i jarmu?em to naprawd?, naprawd? pyszne po??czone. Przepis na makaron z jarmu?em i krewetkami Makaron z jarmu?em i krewetkami Sk?adniki:Jarmu?10-14 krewetek du?ych, surowych (szarych)Makaron spagetti (lub tagiatelle)3 z?bki czosnku2…